Гіпоалергенна дієта при екземі: що можна їсти?

Правильно підібрана дієта при екземі – запорука ефективного лікування. Організм людини може бути чутливим до деяких харчових компонентів. У сукупності з патологіями шкіри харчові алергії можуть погіршити загальний стан пацієнта. Серед шкірних захворювань, які потребують корекції харчування, крім екземи, виділяють псоріаз і дерматит. Хоча фармацевтичні компанії стверджують, що ліки можуть заповнити всі необхідні компоненти без дієти, для ослабленого організму безпечніше буде зміцнити організм природним шляхом.

1 Особливості лікувальної дієти

При загостренні хвороби пацієнту призначається спеціальна гіпоалергенна дієта. З раціону виключаються продукти, які провокують свербіж. Не можна їсти варення, шоколад, мед, мандарини, ананаси, ківі, апельсини, копчені продукти і гостру їжу. Навіть якщо загострення не було спровоковано продуктами, хворому протипоказано вживання маринадів, засолювань, різних соусів і майонезу.

У період загострення і лікування можна вживати тільки їжу, приготовану на пару, або варену. При важкій формі екземи у дорослих рекомендується голодування на воді протягом 2-3 днів, а потім вживання скоригованого раціону. Однак тим, хто важко переносить розвантажувальні дні, не варто практикувати голодування в період загострення.

Перед початком голодування необхідно проконсультуватися з лікарем. Розвантажувальні дні небезпечні для людей із захворюваннями ШКТ.

Дієтичне меню необхідно дотримуватися протягом 4-6 тижнів. Після закінчення цього терміну не можна відразу вводити всі звичні продукти в раціон. Вихід з розвантажувальної дієти повинен виконуватися поступово, день дозволено додавати в раціон не більше одного нового продукту.

2 Заборони в харчуванні

Гіпоалергенна дієта при екземі має ряд серйозних обмежень. Порушення правил небезпечно і призводить до загострення, аж до госпіталізації.

Під час дієти заборонено вживати:

  • Овочі: помідори, часник, цибулю, картоплю.
  • Хліб та іншу випічку (дозволений тільки висівковий хліб в невеликій кількості).
  • Морепродукти: крабове м’ясо, молюски.
  • Червоне м’ясо.
  • Жирні, смажені і гострі страви.
  • Копчені вироби.
  • Продукти з коротким терміном придатності: м’ясні салати, паштети.
  • Суворо заборонено: арахіс, кукурудза, яйця, соя.
  • Напої: кава, чорний чай, молоко, алкоголь.
  • Кондитерські вироби: бісквіти, кремові тістечка, мед, торти, шоколад, варення.
  • Фрукти: банани, ананаси, апельсини, ківі, грейпфрути, червоні яблука, лимони, мандарини.
  • Ягоди: журавлина, полуниця, горобина, ожина, морошка, аґрус, брусниця, калина.
За темою:  Алергія на звичайні та електронні сигарети та їх складові: симптоми, причини, лікування

Більшість морепродуктів викликають екземи та алергії. Тому в період загострення краще уникати будь-якого сорти риби, навіть якщо раніше вона не викликала незвичайних реакцій організму. У період загострення це небезпечно.

3 Що можна їсти під час дієти

Пацієнту рекомендується на час лікування вживати тільки каші на воді, кисломолочні продукти і овочеві супи. У перші дні необхідно пити багато світлих фруктових соків. Вживане м’ясо повинно бути нежирних сортів і не більш як 150 г в день.

Загальні рекомендації з дієтичного харчування:

  • На початку дієти в якості першої страви можна вживати вегетаріанську їжу, на друге — м’ясні котлети на пару, відварене м’ясо.
  • Корисні крупи: пшоно, гречка, вівсянка.
  • Треба їсти більше моркви, крес-салату, листових салатів, буряку, брукви, ріпи. Можна додати трохи зелені: петрушки, хрону, селери, кропу.
  • Під час лікування необхідно збільшити кількість рослинної їжі в раціоні. Потрібно вживати більше гороху, капусти. Вони містять багато білка і рекомендовані людям з легкою формою екземи.
  • У другій половині дієти можна вживати їжу, приготовлену на м’ясному бульйоні. Як гарнір підійдуть каші і овочеве рагу.
  • Під час затишшя хвороби корисно є: диню, кабачки, обліпиху, гарбузи, кавуни, горіхи, чорну смородину, чорницю, малину, лохину, чорноплідну горобину.
  • Кисляк, кефір, нежирний сир і ряжанка дозволені для щоденного вживання.
  • Необхідно пити більше рідини: мінеральну воду, квас.
  • У період загострення не можна вживати чай будь-яких сортів.

Не існує однієї універсальної дієти з прописаним раціоном для кожної людини. Організм кожного унікальний і для правильної коригування харчування необхідно ретельне обстеження.

4 Суха екзема і харчування

Згідно з медичними даними основна причина виникнення екземи знаходиться всередині організму. Тому коригування харчування є основним лікуванням. Для кожного виду цього захворювання потрібно своя дієта.

За темою:  Що таке астматичний статус, лікування, алгоритм невідкладної допомоги

Основне вогнище захворювання ШКТ і печінка. Неправильна робота цих органів здатна викликати висип на тілі. Тому первинна мета терапії – очистити організм від шлаків.

Дієта при сухій екземі має всі вищеперелічені рекомендації і заборони. Цукровмісні продукти потрібно замінити на фруктозу і кислить. Якщо екзема на пальцях або кистях виникла у дитини – лікар може порекомендувати не виключати з раціону томати та червоні фрукти. Якщо проблема у дорослого – обмеження більш радикальні, але харчування залишається збалансованим. Часто дорослим пацієнтам, особливо якщо екзема знаходиться на голові, доводиться дотримуватися дієти все життя.

Наявність холециститу, порушень ШКТ, жовчнокам’яної або сечокам’яної хвороби вимагає особливої обережності в коригуванні харчування. Вживання молочних продуктів, редьки, редиски та інших рослинних продуктів здатне спровокувати загострення хвороби.

5 Мікробна екзема

Порушення вимагає збільшення в раціоні рослинної їжі, особливо овочів. Незвичні продукти слід додавати з обережністю, не більше двох одиниць на добу. Часто при мікробній екземі призначаються клізми, але під суворим наглядом лікаря. Якщо проблема виникла на тлі спадкової схильності – дієта стає обов’язковою протягом усього життя.

Обов’язковими продуктами при мікробній екземі на руках (зазвичай проблема локалізується на кистях) і ногах є каротиносодержащие. Необхідно збільшити вживання овочів і фруктів, що містять вітаміни груп PP, B1 і B9: квасоля, морква, горох, капусту. Вони прискорюють відновлення шкірних покривів.

6 Висновок

Лікування екземи – комплексна методика. Вона включає не тільки коригування харчування, але і прийом вітамінів, медикаментозних препаратів. Самостійна коригування харчування може не дати результатів.

MAXCACHE: 0.38MB/0.00597 sec