Алергія на м’ясо: як вона проявляється і лікується?

Аллергия на мясо: как она проявляется и лечится?Шановні читачі, доброго часу доби вам! Харчова алергія на м’ясо — це, мабуть, одна з небагатьох справжніх реакцій непереносимості.

Проявляється вона в ранньому віці, нерідко в дитячому, коли батьки намагаються включити цей продукт у перший прикорм або вживають його в надмірній кількості, годуючи малюка при цьому груддю.

Що провокує м’ясну надчутливість? Які ліки допоможуть полегшити стан алергіка при алергічному нападі? Як розпізнати надчутливість у немовляти й дорослого? Хочете знати відповіді? Тоді читайте, так як всі вони присутні в статті.

Що м’ясної продукції провокує негативну реакцію?

Для початку давайте розглянемо причини надчутливості до м’яса. Провокують хворобу складові м’язових волокон і компоненти крові тварин/птахів.

Найнебезпечнішими подразниками виступають:

  • імуноглобуліни;
  • сироваткові альбуміни крові;
  • білки, переважно скоротливі (міозин, тропомиозин, актин);
  • альфа-галактоза.

Якщо ви негативно реагуєте на перераховані речовини, то у вас справжня надчутливість. Визначити причину алергії (подразник) допоможуть алергопроби — аналізи на антитіла та інші. Пройти їх можна за напрямом алерголога.

Додаткові провокатори

Аллергия на мясо: как она проявляется и лечится?На жаль, далеко не вся м’ясна продукція, представлена нині на ринках, вирощується в якісних умовах.

Часто тварин і птахів годують низькоякісним дешевим комбікормом, антибіотиками і хімією. Навіщо, запитаєте ви? Щоб прискорити ріст, захистити від хвороб, які виникають із-за неякісних умов утримання.

Перехресні реакції — ще одна причина непереносимості м’яса

Перехресні реакції не менш часто виступають причиною надчутливості до м’яса. В якості прикладу візьмемо реакцію на курячі яйця.

Паралельно з цією недугою у алергіка може розвинутися реакція на куряче м’ясо. Ще один приклад: при реакції на кінський волос може статися перехресна алергія на конину.

Яке м’ясо корисне, а яке — небезпечно?

Аллергия на мясо: как она проявляется и лечится?Хочете знати, яку м’ясну продукцію краще і безпечніше їсти? У дуже рідкісних випадках зустрічається погана реакція на м’ясо кролика. Саме тому його радять давати маленьким діткам і надчуттєвим.

За темою:  Крем L'oreal від зморшок: відгуки та застосування засобу

Куряче м’ясо, яке всі ми вважаємо корисним і дієтичним, насправді, є одним з найнебезпечніших подразників. Замінити курятину можна м’ясом індички.

Медики надали йому звання «кращий гіпоалергенний м’ясний продукт». Саме його рекомендують додавати в прикорми для немовлят.

Чи може знизити ризик термічна обробка?

Термічна обробка дійсно вбиває велику частину подразників у складі м’ясної продукції. Тому, якщо ви схильні до алергій і хочете захиститися від хвороби, то краще подовше обробляйте м’ясні продукти високою температурою.

Найкорисніший спосіб термічної протиалергічною обробки — паровий.

Припустимо, ви з’їли смачну вечерю і відчули нездужання. Або ж ваш немовля після м’ясного прикорму став почуватися погано. Як зрозуміти, що це алергія? Діагностувати хворобу можна за симптомами, про яких язик піде далі.

Як відрізнити алергію від інших недуг?

Переплутати надчутливість з чимось іншим досить складно. Її симптоми виглядають так:

  • по-перше, реагує шлунок — з’являється кишковий розлад з усіма витікаючими;
  • по-друге, реагує шкіра — схоплюється кропив’янка або інша алергічний висип, з’являється свербіння і набряклість;
  • по-третє, з’являється риніт (закладеність носа, нападоподібне чхання) та кон’юнктивіт (очне запалення, надмірне виділення сліз);
  • у найбільш важких випадках настає анафилактическое шоковий стан і набряк Квінке.

Симптоматика негативної реакції на м’ясну продукцію у немовлят наступна: пронос неприродного зеленуватого кольору; метеоризм; кольки; занепокоєння; висипка в області рота, на обличчі, голові, животі і грудях; кашель, нежить, кон’юнктивіт.

М’ясна непереносимість у домашніх тварин — міф чи правда?

Аллергия на мясо: как она проявляется и лечится?Може бути алергічна реакція на м’ясо у домашніх вихованців. Виявляється, може, причому не рідше, чим у їх власників. Собаки, наприклад, нерідко негативно реагують на птицю.

Надчутливість у них проявляється практично так само, як у людей: схоплюється висип на шкірі з’являються почервоніння, все це супроводжується сверблячкою, може статися набряклість.

За темою:  Оцет від грибка: наскільки ефективний і як його застосовувати?

Тварини-алергіка необхідно відразу ж показати ветеринару, який пропише лікування і не допустить ускладнень.

А ускладнення у надчутливості можуть бути дуже різноманітними, аж до летального результату. Знаючи це, виникає питання, як лікувати людський алергічний напад?

Антиалергійна терапія від реакції на м’ясну продукцію

Якщо виникли підозри на чутливість до м’яса, то потрібно звернутися до фахівця-алерголога та здати аналізи для визначення подразника. Симптоми надчутливості прибираються за допомогою певних ліків:

  • антигістамінних;
  • сорбентів;
  • кортикостероїдів.

Перші прописуються малюкам і дорослим для блокування гистаминних рецепторів. Серед них популярністю користуються: Діазолін, Супрастин, Зіртек, Кларитин, Тавегіл, Фенистил (від місцевих симптомів).

Аллергия на мясо: как она проявляется и лечится?Другі — виводять з кишечника залишки подразників (м’яса в нашому випадку). До них відносяться: активоване вугілля, Ентеросгель, Полісорб.

Кортикостероїди — це гормональні медикаменти, спрямовані на запобігання ускладнень. Їх призначають у крайніх випадках при важких алергіях.

Крім лікування, надчуттєвий людина повинна дотримуватися дієти. З раціону доведеться виключити продукт-подразник і можливі перехресні алергени. Наприклад, якщо реакцію спровокувала курятина, то потрібно виключити не тільки її, але і яйця.

Якщо надчутливість проявилася у дитини після першого прикорму, то м’ясо з його складу краще виключити. Почекати з додаванням цього продукту в раціон немовляти. Привчати малюка до м’яса краще поступово, починаючи з року.

Спровокувати реакцію на м’ясну продукцію у немовляти може ще і неправильний раціон його матері. Тому мамам, що годують дітей груддю, не слід вживати потенційні подразники у великій кількості і часто.

Тепер ви знаєте все про м’ясний надчутливості. Інформацією із статті ви можете поділитися з друзями в соціальних мережах. Якщо знаходитися на сайті вам сподобалося, то обов’язково підпишіться на оновлення і повертайтеся до нас надалі. До нових зустрічей!

За темою:  Алергія на язику: народні та професійні методи лікування

Автор статті: Олена Смирнова (лікар-дерматолог)

MAXCACHE: 0.54MB/0.00042 sec