Чи можна пити томатний сік при схудненні?
Томатний сік є улюбленим напоєм багатьох. Майже всім його смак і густа консистенція знайомі з дитинства. Він також смачний, а й корисний. Його можна пити під час їжі і навіть замість перекусу, так як завдяки своїм поживним якостям напій з успіхом може замінити повноцінні прийом їжі. А користь від нього просто не може бути переоцінена.
Але крім цього, було з’ясовано, що можна вживати томатний сік для схуднення, так як він сприяє розщепленню підшкірного жиру. Є навіть популярна дієта, в основі якої 2 компонента: сік і рис.
Властивості томатного соку
Помідори – досить поширений і доступний в наших широтах овоч. Найчастіше ми звикли використовувати його для приготування різних страв-салатів, супів, м’яса і рагу, рідше – напоїв. І у кожної господині точно є свій найкращий рецепт приготування коронного страви з помідорами!
Користь від томатів для нашого здоров’я величезна! В них міститься цілий комплекс вітамінів і мінералів, таких, як А, В, РР, С, К, залізо, натрій, фосфор, кальцій, цинк. Крім того, помідори багаті бета-каротином і біофлавоноїдами, містять незамінну речовина лікопен.
Було доведено, що засвоєння корисних речовин з помідорів в рідкому вигляді відбувається набагато краще, чим зі звичайних страв і салатів. Адже мінерали і вітаміни в такому випадку швидше всмоктуються в кров.
Щоб у вас не залишалося сумнівів з приводу того, як величезна користь від томатного напою, достатньо сказати, що в 1 його склянці міститься 25% від денної норми вітаміну А, майже 80% норми вітаміну С і майже 300 мг необхідного людині заліза! І при всьому цьому, в соку зовсім немає холестерину, а калорійність — всього лише 20 ккал! Тому його можна пити під час будь-якої дієти.
Такий багатий склад допомагає боротися з хворобами і поліпшити загальне самопочуття.
Серед найбільш важливих корисних властивостей томатного напою наступні:
- Він є хорошою профілактикою від утворення каменів у жовчному міхурі.
- Покращує стан і зовнішній вигляд волосся, зубів, міцність кісток.
- Народний рецепт від запору і проносу – щоденний прийом помідорного напою.
- Заспокоює нервову систему, допомагає боротися зі стресами і безсонням.
- Допомагає при гіпертонії.
- Покращує згортання крові за рахунок наявності вітаміну К.
- Томатний сік можна пити для нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту.
- За рахунок мізерного вмісту цукру, він безпечний для хворих на цукровий діабет другого типу.
- Знижує рівень холестерину, відповідно зменшує ризики утворення тромбів, робить судини еластичнішими, запобігає серцеві захворювання.
- Використовується при анемії, так як успішно підвищує рівень гемоглобіну в крові.
- Велика користь томатів – зниження ризику захворювання раковими хворобами.
- Вони покращує зір і активізують процес оновлення клітин, що допомагає успішно боротися з процесами старіння.
- Рекомендується приймати при артриті, так як сік томатів виводить солі з кісток. Завдяки цьому стан хворих поліпшується.
Ну і звичайно, всі ми чули про антиоксидантні властивості цього напою. Будь-яка дівчина знає, що якщо випивати склянку соку в день, можна значно поліпшити свій зовнішній вигляд. Тому майже в будь-який рецепт краси входить томатний напій.
Як пити сік і худнути?
Дієта, в основі якої знаходиться томатний сік і будь-злак, наприклад, рис, ніколи не буде для вас проблемою. Адже цей напій настільки смачний, що якщо пити його щодня, можна з легкістю забути про будь-яких харчових обмеження.
Якщо ви вживаєте томатний сік для схуднення, візьміть до уваги кілька важливих порад:
- Ніколи не додавайте в напій сіль! Користь від нього відразу зменшується в рази, адже сіль затримує воду в організмі і порушує натрієво-калієвий баланс. Будь-яка дієта наполягає на мінімізації або виключення солі з раціону тих, хто худне.
- Пийте повільно. Так ви швидше насититеся і вб’єте почуття голоду.
- Для того, щоб томатний сік краще засвоювався, пийте його з невеликою кількістю оливкової олії або закушуйте горіхами.
- Якщо масло в напої ви не переносите, можна запивати їм, наприклад, рис. Так вживати коктейль з маслом буде легше.
- Дієта, заснована на правилах роздільного харчування, забороняє пити томатний сік з крахмалистими продуктами, такими, як картопля, хліб, м’ясо. У такій комбінації вони провокують розвиток сечокам’яної хвороби.
- Перед вживанням не піддавайте помідори тепловій обробці, так ви збережете в них максимальну кількість корисних речовин, у тому числі вітаміну С. Найкращий рецепт – їсти томати сирими, або у вигляді свіжоприготованого напою.
- Пити сік треба відразу після приготування. Адже через 30-40 хвилин після приготування його користь практично дорівнює 0.
Популярна томатна дієта
Останнім часом все більшою популярністю користується дієта, яка поєднує 2 продукту: рис і томати. Її базовий рецепт досить простий: під час кожного прийому їжі потрібно випивати склянку соку без добавок, вранці доповнювати його фруктами, а на обід і вечерю їсти рис з білковими продуктами (наприклад, шматком риби або м’яса).
Розрахована дієта на 2 тижні, вона підходить людям, що страждають високим ступенем ожиріння. Адже рис і фрукти – досить калорійні, ці продукти не рекомендовані при значній масі тіла. Дотримуючись такого раціону харчування, можна скинути за відносно короткий період від 2 до 5 кілограмів.
Існує також прискорений варіант дієти для тих, кому потрібно за кілька днів скинути пару кілограм. Даний вид харчування не можна розглядати як звичайний і використовувати протягом тривалого часу, так як такий раціон дуже низькокалорійний. Це, швидше, екстрена міра, до якої потрібно вдаватися дуже рідко.
Рецепт екстреної томатно-рисової дієти такий: на сніданок 3 дні поспіль пийте склянку томатного соку і з’їдайте сухарик з нежирним сиром. На обід – салат, не більше 100 грамів рису без солі і добавок + томатний напій. Вечеря повинна складатися з 50 грамів вареного рису, такої ж кількості овочів і склянки свіжого томатного соку.
Але будьте обережні! Існує ряд протипоказань для томатно-рисової дієти! Серед них хронічні і гострі захворювання шлунково-кишкового тракту (панкреатит, холецистит), виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит, отруєння, вагітність і період годування груддю.