Дієта при діареї у дорослих і дітей
Сьогодні дуже багато людей страждають кишковими розладами. Діарея – це найбільш поширений симптом порушення роботи шлунково-кишкового тракту не тільки у дитини першого року життя, але і підлітка п’ятнадцяти років, людини тридцяти років і навіть літніх людей.
Кожна людина, яка особисто знайомий з такою проблемою, готовий зробити все можливе, щоб якомога швидше позбутися від даної симптому. І дієта при діареї є дуже важливою складовою комплексного лікування даної недуги.
І якщо вчасно не звернути увагу на діарею і пустити все на самоплив, то це може призвести до порушення всмоктувальної функції кишечника, що спричинить за собою величезну втрату рідини і життєво важливих мікроелементів, порушення повноцінної роботи нирок і навіть серцево-судинної системи. Дієта при діареї, її принципи і тонкощі – саме про це ми сьогодні і поговоримо. Приступимо.
Порушення психіки – одна з проблем, що ведуть до діареї
Фактори, що провокують виникнення проносу, бувають різні – неправильне харчування, внутрішній стан людини. І якщо з харчуванням немає жодних проблем, то найімовірніше варто задуматися про те, що діарея має психосоматичний характер. Такий вид проносу називається емоційним.
Найчастіше емоційна діарея проявляється у дітей другого року життя або ж у літніх людей, з-за сильного натиску оточуючих, які постійно щось вимагають і змушують робити. Іноді у дитини п’ятнадцяти років, коли відбувається статеве дозрівання, а організм таким чином проявляє, так би язикати, свій «характер».
Чи помічали ви, що перед важливою зустріччю практично завжди починається діарея, а у дитини двадцяти років дане явище починається перед здачею іспиту. Все це несе виключно психосоматичний характер, і дієта при проносі у даному випадку – це не метод лікування, а всього лише спосіб тимчасового припинення діареї.
При емоційному перенапруженні необхідно справлятися з ним, тільки так можна уникнути даної проблеми. Спробуйте розділити всі справи і робити їх поступово, а не звалювати все відразу. Не перевантажуйте дитину домашніми проблемами, давайте завдання по мірі їх виконання. Ось побачите, кожен успіх допоможе незабаром позбутися від страху, і дієта при діареї вам більше не знадобиться.
Особливості дієтичної системи харчування при діареї
Давайте розберемося, які ж види проносу бувають взагалі:
- Гостра форма.
Діарея даного типу обумовлена виникненням кишкової інфекції: вірусну, паразитарної та бактеріальної. Як правило, цьому передує вживання зараженої води, постійні стреси і індивідуальна непереносимість продуктів харчування. Дуже часто в дитини першого або другого року життя з’являється саме ця форма недуги, оскільки в перший і другий рік у малюка формується кишкова система, і проявляються всі алергії. Гостра форма діареї зустрічається і у підлітків 15-16 років, внаслідок неправильного режиму і раціону харчування. - Хронічна форма перебігу недуги.
Цей тип діареї виникає з-за виразкових захворювань кишечника, хвороби Крона і інших захворювань органів ШКТ, які мають запально-хронічний характер. Цей тип проносу найчастіше зустрічається у людей 40 років і старше.
Обидва типу діареї мають подібну симптоматику – прискорений стілець, нудота, ріжучі болі в області живота і втрата великої кількості води. При сильному отруєнні можлива висока температура тіла, блювання і навіть поява крові в калових масах.
Дієта при проносі володіє наступними перевагами:
Дієта при діареї у дорослих передбачає вживання продуктів харчування, які вказані в таблиці. Так само в ній вказані продукти, яких не повинно бути в меню при розладі кишечнику.
| Дозволене меню | Заборонене меню | |
| Перші страви | Пісні супи, приготовані на неміцних овочевих, м’ясних і рибних бульйонах | Наваристі супи, борщ, щі, холодник, солянка |
| Другі страви | Паровий омлет, відварені круто курячі яйця, круп’яні каші (для дитини від третього року життя краще їх перетирати), парові тефтелі, фрикадельки і котлети, м’ясо нежирних сортів, приготоване на пару, відварене і запечене у власному соку і риба нежирних сортів | Смажені, жирні, копчені, мариновані та солоні страви, консерви, м’ясо і риба жирних сортів |
| Хлібобулочні вироби | Хліб, злегка підсушений в духовці, але не свіжий | Свіжий хліб, спечений із житнього борошна та борошняні вироби |
| Фрукти | Свіжі банани, яблука та айва, запечені в духовці | Фрукти і ягоди, які не пройшли термічної обробки |
| Овочі | Морква в свіжому і відвареному вигляді (бажано її дрібно натирати на тертці) | Овочі, які не пройшли термічної обробки, гриби, бобові |
| Напої | Трав’яні чаї, фруктові компоти і киселі, відвар з рису | Будь-які кисломолочні продукти, напої, соки, міцні чаї, кава, алкоголь |
Дієта при проносі у дорослого або дитини не має недоліків і протипоказань, однак така система харчування вважається лікувально-профілактичної у боротьбі з даними недугою, тому вкрай небажано використовувати її як один з методів схуднення.
Зразкове меню при діареї
Пропоновані нижче варіанти раціону харчування допоможуть впоратися з проносом і налагодити роботу органів і систем травлення.
Це важливо! Подальша інформація несе виключно осведомительний характер. При виявленні ознак діареї необхідно в обов’язковому порядку звернутися за допомогою до кваліфікованого фахівця. Не займайтесь самолікуванням!
Дієта при кишковому розладі у дорослого
Дієта при діареї у дорослого характеризується дробовим і частим прийомом їжі, а так само рясним питвом. Використовувати це меню можна для дітей від 15 років.
Раціон харчування виглядає приблизно так:
Дієта при кишковому розладі у дітей
Дієтична система живлення при проносі у малюків відрізняється лише тим, що всю їжу необхідно давати дитині у перетертому, кашеобразном стані. Раціон харчування підходить для дітей від четвертого року життя. При виникненні діареї у малюка першого року життя, який знаходиться на грудному вигодовуванні, годуючій мамі необхідно перейти на дієту для дорослих.
Приблизний раціон харчування:
Щиро бажаємо вам і вашим дітям міцного здоров’я!
