Дієта при підвищеному холестерині у жінок і чоловіків
Останнім часом дуже багато говориться про шкоду холестерину. Однак, мало хто знає, що повністю виключити з організму цей елемент не можна. Він дуже важливий і потрібний нашому організму. Холестерин бере участь в обмінних процесах як у чоловіків, так і у жінок.
Для людини небезпечно не наявність холестерину в крові, а його надмірна кількість. Дієта при підвищеному холестерині крові не тільки сприяє поліпшенню вашого стану, але і здатна повністю вирішити проблему.
Користь і шкода
Холестерин — це ліпідний жир нерозчинний у воді. Він бере участь у багатьох обмінних процесах організму. Крім того, він задіяний у синтезі важливих гормонів. У чоловіків і жінок холестерин бере участь у синтезі статевих гормонів тестостерону та естрогену відповідно.
Проблема полягає в тому, що організм сам виробляє приблизно 80% необхідного холестерину. Але меню більшості людей складається з продуктів, які містять величезну кількість холестерину. І саме це і є основною причиною його підвищення в крові.
При високому рівні цієї речовини зростає ризик виникнення таких захворювань:
В особливо запущених випадках є ризик виникнення інфаркту або інсульту. Виявити дану проблему досить легко. Загальний аналіз крові показує рівень цієї речовини в крові. Досить два рази на рік здавати подібний аналіз для контролю.
Дієта при підвищеному холестерині крові вкрай ефективна при початковій стадії захворювання.
У цьому випадку можна впоратися з проблемою допомогою правильного меню без медикаментозного втручання. Початкова ступінь захворювання не несе в собі сильних уражень внутрішніх органів і відновлення не займе багато часу.
Основні принципи
Для зниження рівня холестерину в крові недостатньо лише правильного меню.
Потрібно дотримуватися ще кілька рекомендацій і тоді лікування піде більш ефективно:
- Займайтеся спортом — фізичні навантаження допомагають вивести зайву речовину з крові.
Крім того, активний спосіб життя корисний і для жінок, і для чоловіків, і для дітей. - Відмовтеся від смажених страв.
Знайдіть рецепти приготування їжі на пару. Корисними будуть також варені або тушковані страви. - Запам’ятайте, що небезпечні для вживання тваринні жири.
Не можна повністю виключити жири зі свого меню, вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Віддайте перевагу рослинним жирам. - Харчування не можна обмежувати.
Ваше меню повинне бути повноцінним і збалансованим. На тиждень ви повинні отримати всі необхідні речовини в достатній кількості. Просто обмежте вживання шкідливих продуктів. - Підберіть рецепти корисних страв хоча б на тиждень.
Так ви зможете харчуватися різноманітно і відмова від деяких продуктів не так сильно вас потривожить. - Запам’ятайте, що вживання яєць, м’яса і риби варто скоротити до двох разів на тиждень.
Але повністю виключати рибу з меню не можна. Жирна риба знижує рівень холестерину в крові завдяки комплексу Омега-3.
Що можна їсти, а що не можна?
Дієта при підвищеному холестерині дуже схожа на звичайне правильне харчування. За винятком деяких нюансів одне від іншого не відрізнити. Головне правило тут — це помірність. Немає яких-небудь строгих заборон. Можна один раз на тиждень з’їсти невелику кількість забороненого продукту. Але навіть з такими послабленнями для жінок і для чоловіків складно витримати правильний режим харчування. Обмеження в цукрі і солодощі стануть випробуванням для жінок. Ну а виключити м’ясо дуже складно чоловікам.
При високому холестерин не рекомендують вживати наступні продукти:
На перший погляд здається, що список обмежень дуже великий і вас чекає практично голодування. Але це не так, з дозволених продуктів можна скласти досить різноманітне меню. Рецепти корисних страв обчислюються сотнями і будьте впевнені всі вони смачні.
Заборона на солодощі виник із-за того, що у складі кондитерських виробів є крані шкідливі жири. Вся справа саме в цьому, а не в сахарі, який теж входить до їх складу. Хоча в цукрі також немає особливої користі для організму. Тому в будь-якому випадку варто забути про цукор і постаратися повністю виключити його з організму.
Але не все так погано. Існують продукти, які не тільки не підвищують рівень холестерину, але і здатні знижувати.
Дозволені до вживання продукти:
Крім того, намагайтеся щодня з’їдати одну моркву або випивати склянку морквяного соку. Пийте відвар шипшини. Ці два продукти сприяють зниженню холестерину.
Підвищений рівень холестерину в крові — це ще не вирок. З цією проблемою досить легко впоратися особливо на ранній стадії її розвитку. Рецепти корисних страв допоможуть вам впоратися з цією недугою. Навіть при відмові від деяких продуктів вашого харчування залишиться різноманітним і повним. Ведіть здоровий спосіб життя, і тоді така проблема ніколи вас не потурбує.