Користь і шкода гарбузового насіння

Про користь гарбуза, мабуть, знають усі. Вона допомагає зміцнити імунну систему, благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, насичує наш організм важливими вітамінами, мікро — і макроелементами. Але крім м’якоті гарбуза, користь приносять ще і її насіння.

За допомогою цих крихіток можна вилікувати не одне захворювання. Гарбузове насіння, користь і шкоду яких цікавить всіх цінителів цього «золотого» овоча, і стануть нашою сьогоднішньою темою для обговорення.

Насіння гарбуза та їх склад

Як показує більшість соцопитувань, багато любителів насіння віддають перевагу саме гарбузове насіння. Батьківщиною цього чудового овочу є Америка. І до речі, раніше в цій країні насіння гарбуза використовувалися виключно для виготовлення лікарських препаратів.

Якщо говорити про склад цього продукту, то у ньому переважають рослинні жири. На сто грамів продукту доводиться рівно половина жирів. На другому місці знаходяться білки, які займають 1/3 продукту. Харчових волокон у насінні гарбуза приблизно 6 грам, рідини – 5,21 гр., ну і завершують список вуглеводи і зольні речовини, їх кількість сягає 5 грам.

Що стосується хімічного складу продукту, то якщо брати очищені насіння гарбуза, ваш організм поповниться такими речовинами як амінокислоти, марганець, триптофан, магній, фосфор, мідь, цинк, натрій, кальцій, залізо і калій. У цьому продукті містяться такі вітаміни: практично вся група вітамінів В, А, С, Т, D, Е, К і РР.

Неможливо знайти такий овоч, який би містив таку кількість вітамінів, макро — і мікроелементів, які дійсно дуже важливі для нормальної роботи всього організму.

Гарбузове насіння: з користю для нашого організму

Існує величезна кількість корисних властивостей даного продукту, але ми б хотіли відзначити тільки самі основні:

  • Завдяки найширшому вітамінному набору очищені насіння гарбуза сприяють зміцненню імунної системи.
  • Вітаміни А і Е омолоджують організм на клітинному рівні.
  • Покращують згортання крові.
  • Якщо регулярно приймати насіння даного овоча, то можна відновити артеріальний тиск.
  • Сприяють очищенню крові від шкідливих речовин і холестерину.
  • Гарбузове насіння нормалізують обмін білків в організмі.
  • Цинк, якими рясніє цей продукт, благотворно впливає на роботу суглобів, а так само допомагає попередити таке захворювання, як остеопороз.
  • Для вагітних – це ціле джерело усіляких «корисностей», які так необхідні для майбутньої мами і її малюка. Так само вони зможуть допомогти при токсикозі, усуваючи нудоту.
  • Покращують стан шкіри, нігтів і волосся.
  • Чоловікам так само рекомендується включати в свій раціон рецепти з цього продукту, адже він є відмінним профілактичним засобом від простатиту, а так само сприятливо впливає на чоловіче здоров’я.
  • Насіння гарбуза можна використовувати як протизапальний засіб.
  • Ці насіння непогано допомагають при здутті кишечника.
  • Багато педіатри рекомендують дітям вводити в раціон рецепти страв з додаванням цього продукту, так як в них містяться всі необхідні речовини для повноцінного росту і розвитку підростаючого організму.
  • Ці крихітки допомагають вивести з організму такі небезпечні хімічні речовини як кадмій і свинець.
  • Доведено, що систематичне вживання насіння гарбуза перешкоджає утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі.
  • Для печінки цей продукт так само вельми корисний. А все завдяки тому, що в ньому міститься цинк, який нормалізує роботу печінки, і навіть допомагає боротися з «тягою» до спиртних напоїв.
  • Рідкісний вітамін Т допомагає попередити появу ракових клітин в організмі.
  • Дуже ефективно борються з депресивним станом і допомагають позбавитися від безсоння.
  • Насіння гарбуза покращують обмінні процеси в нашому організмі.
  • Цей продукт можна використовувати як легкий сечогінний і послаблюючий засіб.
  • Якщо вас заколисує, то ці крихітки допоможуть вам позбутися від нудоти.
  • Ці маленькі насіння допомагають при цукровому діабеті, але про це трохи пізніше.
  • Чималу користь приносить таке блюдо як урбеч, про який ми розповімо нижче.
  • Це відомий засіб від кишкових паразитів, зокрема від глистів.
  • Насіння гарбуза сприяють поліпшенню діяльності головного мозку і пам’яті, допомагають зняти втому.
  • Рекомендується вводити у своє меню рецепти з гарбузовим насінням тим людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту з підвищеною секреторною дисфункцією.
  • Підкреслимо, що це не всі корисні властивості цих крихіток, а тільки сама основна їх частина. І пам’ятайте, що всьому є своя міра, тому не зловживайте насінням гарбуза, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю.

    Можуть насіння гарбуза завдати шкоди нашому організму?

    Польза и вред тиквенних семечекЯк показують дослідження, даний продукт не має протипоказань для вживання. Але як би те ні було, шкода здоров’ю гарбузове насіння все ж можуть завдати.

    Якщо надмірно використовувати рецепти страв, у яких присутні ці крихітки, то це може спровокувати загострення виразкових захворювань органів травлення. Посилений апетит буде сприяти накопиченню солей в суглобах, що зробить їх малорухомими.

    Клацаючи насіння зубами, а не іншими способами, ви зможете пошкодити емаль, що призведе до її потоншання, а, отже, чутливість зубів збільшиться. При можливості намагайтеся купувати вже очищені насіння гарбуза.

    Важливо знати, що в гарбузовому насінні міститься чимало калорій – цілих 550 одиниць. Тому варто дуже обережно вводити страви, рецепти яких містять даний продукт, тим, хто схильний до повноти або ж просто намагається скинути зайву вагу.

    Людям, у яких погана прохідність кишечника, не варто зловживати цими корисними малятками. Так само не варто їсти насіння гарбуза у великій кількості при діабеті, так як в них міститься достатньо вуглеводів.

    Всім, у кого є індивідуальна непереносимість продукту, варто виключити зі свого раціону страви, до складу яких входять гарбузове насіння, в іншому випадку це може привести до небажаних наслідків для здоров’я.

    Бажано перед вживанням насіння гарбуза в лікувальних цілях проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, який зможе надати вам повну інформацію про можливі наслідки для вашого організму.

    Чи можна вживати гарбузове насіння при цукровій хворобі?

    Польза и вред тиквенних семечекВідомо, що при цукровому діабеті імунна система слабшає, що призводить до частих захворювань. І для того, щоб поліпшити загальний стан організму і допомогти йому боротися з різними вірусними та іншими захворюваннями, слід урізноманітнити свій раціон харчування стравами, рецепти яких містять гарбузове насіння.

    Так само при цукровому діабеті дозволяється використовувати насіння «золотого» овоча, якщо у вас були виявлені глисти. Захворювання органів сечовидільної системи при діабеті так само можна вилікувати, вживши насіння гарбуза в кілька прийомів.

    Найголовніше, що вживання цього продукту при цукровому діабеті допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові, що є важливим для людей з таким захворюванням.

    Урбеч – що це таке і яка його роль в нашому здоров’ї?

    Польза и вред тиквенних семечекЯк ми всі звикли вважати, солодощі шкідливі як для фігури, так і для організму. Але урбеч – це приємний виняток із правил.

    Отже, урбеч являє собою пастоподібну масу, яка отримується в процесі помелу насіння. Як правило, для того щоб приготувати урбеч, використовують насіння льону, конопель, соняшнику, волоські горіхи, кунжут, мак, гарбузове насіння і багато іншого.

    Урбеч вперше з’явився в Дагестані на початку ХХІ повіки. Він має специфічний смак, який не піддається опису, його просто потрібно спробувати. Не варто зловживати цим продуктом, так як в ньому чимало калорій – до ста грама урбеча міститься близько 540 кКал.

    Урбеч з гарбузового насіння є лідером серед продуктів здорового харчування. У ньому міститься величезна кількість вітамінів, мінералів, мікро — і макроелементів, які благотворно впливають на роботу всього організму в цілому.

    Урбеч так само корисний при цукровому діабеті, адже завдяки йому можна контролювати рівень цукру в крові.

    Вводити урбеч в свій раціон можна разом з фруктами, а так само можна в нього додавати мед, і такий «пастою» намазувати шматочки батона або хлібці. Цей продукт можна використовувати в якості заправок для салатів і каш.

    Що стосується протипоказання до вживання урбеча, то не рекомендується вводити у свій раціон даний продукт тим, у кого є алергічні реакції на вхідні компоненти. Так само не бажано змішувати урбеч з медом тим людям, у яких є індивідуальна непереносимість меду.

    Ну і, звичайно ж, не варто забувати про калорійності урбеча. Тим, хто дотримується якої-небудь дієти, варто звести вживання даної пасти до мінімуму.

    Будьте здорові!

    Польза и вред тиквенних семечек

    За темою:  Користь і шкода фісташок для чоловіків і жінок

    MAXCACHE: 0.54MB/0.00029 sec