Легкий спосіб схуднути Аллена Карра
Аллен Карр найбільше відомий завдяки своїй книзі «Легкий спосіб кинути палити». Після того, як автор навчив людей боротися з курінням, він приступив до написання ще однієї книги: «Легкий спосіб схуднути». Ця книга також знайшла своїх шанувальників.
А все тому, що автор описує дуже прості методи для боротьби із зайвою вагою. Нічого складного. Головний наголос в цьому способі йде на роздільне харчування, а також на свідоме обмеження непотрібних продуктів. Давайте коротко розглянемо ідеї Аллена.
Відмова від продуктів-сурогатів
До цієї категорії Аллен Карр відносить продукти, які, по-перше, не приносять користі здоров’ю, по-друге, приносять йому шкоди. Це продукти, які були оброблені тим або іншим способом, їх можна їсти в первісному вигляді і без додання соусу чи інших харчових добавок. Також до цієї групи відносяться творіння кулінарії з високим відсотком швидких вуглеводів.
Якщо узагальнити, то, за словами Карра, все що піддається смаженні, варці або консервації, вживати не варто. Сюди ж відносяться готові кондитерські вироби: випічка, десерти.
У список непридатних для вживання продуктів з Аллену входять також ті продукти, без яких ми не уявляємо свого існування.
М’ясо
Любителів м’яса чекає розчарування в цій книзі. Автор вважаємо м’ясо абсолютно непотрібною для людини їжею. Аллен Карр переконує, що м’ясо шкодить людині і забирає багато життєвої енергії на перетравлення.
Автор стверджує, що людина — травоїдна істота. Аргументує він це будовою зубів, як у великих мавп, довжиною кишечника і так далі.
На думку Карра, в людському організмі не достатньо ферментів і кислот, здатних правильно переробити м’ясо. Тим більше якщо б люди були хижаки, то вони могли б їсти м’ясо сирим, але нам це не властиво. Це говорить про те, що така їжа для людини неприродна.
Молочні продукти
Описуючи легкий спосіб схуднути, Аллен Карр досить категорично міркує і з приводу молочних продуктів. Він пише про те, що молоко здатний засвоювати повністю тільки дитячий організм. Тому що до певного віку у дітей присутній, придатний фермент для цього. Але після того як чоловік подолав цей вік, молочні продукти починають шкодити його травній системі.
Дивним знаходить Аллен Карр те, що люди п’ють молоко інших ссавців. Це неприродно. Для людського дитинчати призначене тільки материнське молоко.
Таким чином, автор викреслює зі списку дозволених продуктів всю звичну для нас їжу. У меню залишаються тільки злакові, насіння, овочі, фрукти і горіхи. Цю їжу Аллен Карр вважає природною для людини, вона приносить йому користь. В цьому і полягає легкий спосіб схуднути. Але і ці продукти потрібно споживати за певними правилами.
Правила харчування
Аллен Карр все ж поблажливий до людської природи. Він не змушує нас абсолютно відмовлятися від звичного харчування. Але він наполягає на тому, що легкий спосіб позбутися від зайвих кілограмів полягає в тому, щоб обмежити себе в сурогати.
Визначити, сурогат їжа, яку ви збираєтеся вжити, допоможе питання: чи можна її з’їсти без обробки і приправ? Якщо так, то перед вами корисна їжа.
Крім того , щоб легкий спосіб схуднення почав входити в силу, потрібно дотримуватися такі правила:
Про легкий спосіб схуднути Карра ви можете не тільки почитати в книзі, є ще фільм на цю тему, а також існує однойменна аудіокнига.