Як правильно дотримуватися великий піст по днях?

Великдень – одне з найважливіших свят для всіх християн, а 49-денний піст перед нею – найбільш серйозне випробування як для душі, так і для тіла. Не дарма ж його називають Великим. Триває він майже 2 місяці і передбачає жорсткі обмеження в їжі.

Але що більш важливо, за цей час людина повинна внутрішньо очиститися і емоційно, позбавитися від будь-яких образ, заспокоїти свій розум. Так як же дотримуватися посту правильно? Якихось специфічних правил потрібно дотримуватися по днях?

У чому суть Великого посту

Серед парафіян прийнято розрізняти 2 види поста: суворий і строгий. Під час дотримання першого з раціону виключаються абсолютно всі продукти тваринного походження, в тому числі молоко, яйця, риба і морепродукти, вершкове масло.

Якщо ж людина не готовий так різко змінити своє меню, ніколи не практикував дієт, не є вегетаріанцем і збирається дотримуватися Великий піст вперше, для нього буде допустимо дотримуватися так званого нестрого посту. Його правила дозволяють вживати рибу і яйця, а в самому простому варіанті, можна навіть пити молоко і їсти вершкове масло.

Прихильники такого виду обмежень аргументують їх тим, що перед Великоднем важливо не їсти ті продукти, виробництво яких пов’язане з загибеллю тварин. Якщо ж їжа тваринного походження є натуральною, не вироблена в результаті вбивства живої істоти, тоді в ній немає ніякого гріха.

У загальному вигляді Великий піст передбачає відмову від тваринної їжі тривалістю від 7 до 49 днів. Якщо не розглядати його з точки зору духовності, а зводити все тільки до їжі, то піст є свого роду вегетаріанською дієтою.

Тоді у чому їх відмінності? Служителі церкви кажуть, що їжа в цей час є хоч і важливою, але другорядною в плані очищення людини. Мета, з якою віруючі повинні правильно дотримуватися Великий піст – очищення думок і тіла. Їжа допомагає почиститися нам на фізичному рівні, в той час, як правильні справи, думки і вчинки чистять нашу душу і енергетику.

Якихось обмежень в їжі потрібно дотримуватися перед Великоднем?

Ми буде розглядати всі канони з точки зору правил суворого посту. Міру, в якій їх треба дотримуватися, кожен повинен вибирати для себе сам.

Якщо ви вирішили правильно очиститися фізично і духовно перед великим святом Пасхи, дотримуйтеся наступних рекомендацій:

1. Складайте меню на день так, щоб звична для вас добова калорійність раціону харчування зберігалася. Якщо ж ви хочете паралельно трохи схуднути, зменшіть її на 300-400 ккал і через 7 тижнів отримаєте відмінний результат!
2. У зв’язку з різким скороченням надходження білка тваринного походження, максимально замінюйте його високобілковими рослинними продуктами. Бажано кожен день їсти бобові, гриби, продукти з сої.
3. Щоденна кількість випивається рідини має становити 1,5-2 літри. Так, дотримуючись Великий піст, ви ще й будете потроху виводити з організму шлаки і токсини.
4. Не вживайте алкоголь в будь-якому вигляді! Іноді допускається випити 1-2 келиха червоного сухого вина або кагору. Але якщо ви не впевнені, що зможете вчасно зупинитися, краще не спокушайте долю і накладіть для себе повний заборона на спиртне!
5. Звичні солодощі і випічки замініть горіхами, сухофруктами, медом. Але їжте ці продукти в помірних дозах, адже вони досить калорійні!
6. Не зліться, не проявляйте свої негативні емоції, не ображайте людей. Намагайтеся навпаки помиритися в цей період зі своїми недругами, налагодити стосунки зі складними людьми. Саме внутрішня радість, спокій і позитивний настрій, добре ставлення до навколишнього світу – запорука того, що ви постите правильно.

Часто час посту припадає на холодний період, коли можливість їсти свіжі овочі та фрукти обмежена. Тому ми замінюємо їх різними соліннями і консервацією.

Але навіть якщо це продукти домашнього виробництва, їжте їх у помірних кількостях. Адже сіль, що міститься в солоних овочах, затримує воду в тканинах. В результаті цього серцево-судинна система випробовує підвищені навантаження, а нелегкі дні відмови від звичних продуктів будуть даватися вам ще важче.

Кому заборонено обмежувати себе в їжі?

Дієтологи і лікарі стверджують, що існує ряд захворювань, під час яких забороняється дотримуватися Великий піст. Насправді це твердження стосується лише обмеження себе в їжі. Адже для того, щоб почиститися духовно, ніякі хвороби не є перешкодою.

Навіть у разі хронічних захворювань і відсутність гострих форм хвороб можна дотримуватися нестрогого посту. Бажано це робити після консультації з лікарем.

Протипоказано обмежувати себе в їжі або різко змінювати свій раціон харчування наступним людям:

1. Вагітним і годуючим жінкам, літнім людям і дітям до 7 років.
2. Страждають хронічними формами захворювань шлунково-кишкового тракту в гострій формі. Зокрема, суворий Великий піст не рекомендується дотримуватися людям хворим на панкреатит, холецистит, виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки.
3. Хворим на цукровий діабет.
4. Тим, хто недавно переніс смугову операцію.
5. Страждають постійною діареєю, анемією, вираженою недостатньою масою тіла.

Крім цього, варто акуратно складати щоденне меню і планувати свій раціон під час посту тим, хто відчуває підвищені регулярні фізичні навантаження. Займайтеся і їжте по самопочуттю. Як тільки ви помітите погіршення свого здоров’я, постійну слабкість, дратівливість, поверніться до свого звичного графіку харчування.

Продукти, рекомендовані під час посту

Щоб покращити свій стан здоров’я, ретельніше почистити організм з допомогою відмови від деяких продуктів, рекомендується ввести в свій раціон рослинну їжу, багату клітковиною. Крім того, намагайтеся комбінувати продукти так, щоб щодня отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали, достатня кількість білків, жирів і вуглеводів.

Ідеальними продуктами під час посту є всілякі каші, сезонні овочі і фрукти, цільнозерновий хліб, сухофрукти і горіхи, червона жирна риба раз в тиждень (якщо нестрогий піст), гриби і ягоди, овочеві соки. Рекомендуються також макаронні вироби з борошна грубого помелу. Додавайте в їжу насіння льону або зерна чіа в якості біологічно активних харчових добавок. Вони є цінним джерелом клітковини, мікро і макроелементів, поліненасичених жирів.

Намагайтеся готувати в духовці або на пару, можна також їсти варені страви. Але варто виключити смажене: канцерогени і холестерин, які при цьому утворюються, будуть дуже негативно позначатися на вашому самопочутті.