Які продукти підвищують гемоглобін в крові у дітей, дорослих і літніх людей?

Ви відчуваєте, що останнім часом стали швидко втомлюватися, організм ослаб, періодично паморочиться голова і до того ж випадає волосся? Причиною цього може бути нестача особливого білка в еритроцитах – гемоглобіну.

Саме він відповідає за доставку кисню до органів і тканин, а значить, є життєво важливим компонентом, що забезпечує повноцінну життєдіяльність. Щоб заповнити недостачу, необхідно налагодити раціональну систему харчування. Які продукти підвищують гемоглобін, ми з’ясуємо далі.

Причини зниження компонента в крові

Найчастіше гемоглобін падає через брак заліза. Однак існують й інші фактори, що викликають дефіцит гемоглобіну. До них відносяться:

Практично завжди спостерігається зниження залізовмісного білка при вагітності, що пов’язано з фізіологічними змінами. В організмі відбувається затримка рідини, яка розбавляє кров. Це призводить до зниження компонента до 110-155 г/л, а норма для дорослих 120-160 г/л.

Ще одна причина дефіциту гемоглобіну під час вагітності – активний внутрішньоутробний ріст дитини, що вимагає підвищених концентрацій фолієвої кислоти і заліза. Якщо до запліднення у жінок відзначався недолік цих речовин, то на ранніх термінах обов’язково необхідно включати в раціон продукти, що підвищують гемоглобін у крові.

Корисні поради

Перш чим складати меню багате на залізо, вітаміни В9, В12 та інші допоміжні компоненти, необхідно проконсультуватися з лікарем і з’ясувати точну причину браку. Можливо, недолік викликаний залізодефіцитною анемією, тоді дійсно необхідно посилено їсти продукти, що підвищують гемоглобін.

Проте бувають ситуації, в яких сідати на таку дієту безглуздо. У людей з низкою хвороб шлунка і кишечнику залізо зовсім не надходить у кров. Тому користі від зміни раціону не спостерігається. Тут необхідно медикаментозне втручання.

При вагітності обов’язково треба регулярно здавати аналізи крові і з’ясовувати концентрацію білка. Дуже важливо підвищити гемоглобін хоча б до нижньої межі (120 г/л), щоб запобігти ранні пологи, передчасне відшарування плаценти, знизити ризик кровотечі і забезпечити нормальний розвиток плоду. Цього можна домогтися, склавши комплексне меню на підставі групи продуктів, про які ми розповімо нижче.

ТОП-10 продуктів для нормальної концентрації гемоглобіну

1. М’ясо і риба. Особливо багато заліза міститься в яловичому фарші, курки, індички, яловичої та свинячої печінки, червоних сортах риби (лососеві), сардини, устрицях, креветках. Їх можна і потрібно включати в раціон дітей і літніх людей, також зазначені інгредієнти обов’язково треба їсти при вагітності. Щоб продукти краще засвоювалися, вживайте їх разом зі свіжими фруктами і овочами, багатими на вітамін С.
2. Можна підвищити залізовмісний білок, вживаючи такі припаси, як виноград, малина, суниця, часник, гранат, каші.
3. Щоб заповнити дефіцит гемоглобіну, необхідно з’їдати не менше 0,5 кг яблук на день. Після прийому бажано не пити чай близько двох годин – цей напій перешкоджає всмоктуванню заліза в кров.
4. Хочете знайти смачні продукти, що підвищують гемоглобін у дітей? До них відносяться сезонні кавуни і дині. Ці ласощі малюки їдять з величезним задоволенням, навіть змушувати не доведеться. Тільки не купуйте плоди раніше терміну, щоб не отруїтися нітратами.
5. Підвищити гемоглобін можна за допомогою буряка. При вагітності необхідно регулярно вживати цей продукт – сік (30 г) або сам варений овоч (100-150 г) протягом 2-4 місяців.
6. Включайте в меню горобину для усунення недокрів’я. Ягода є рекордсменом за вмістом вітаміну С, який сприяє засвоєнню заліза. Для досягнення необхідного ефекту слід вживати 1 ст. ложку соку горобини 4 рази на день. Пам’ятайте, що ягоди потрібно збирати в віддаленості від проїжджої частини.
7. Підвищити вміст білка в крові можна, приймаючи відвар шипшини. 0,5-1 склянки в день достатньо, щоб довести рівень компонента до потрібного показника.
8. Морква зі сметаною є смачним і корисним міксом, який із задоволенням їдять малюки. Він швидко підніме гемоглобін до оптимального рівня, але ще краще впорається із завданням свіжий морквяний сік – 100-150 мл до їди.
9. Сухофрукти – ще одне ласощі, за допомогою якого можна збільшити гемоглобін у крові. Фахівці дуже часто рекомендують родзинки, інжир, чорнослив, курагу при вагітності, тому що вони є джерелом поживних речовин.
10. Волоські горіхи – незамінний продукт для підвищення гемоглобіну. Достатньо 100 гр в день. Їх можна змішати з медом і розділити на декілька прийомів.

Дуже важливо скласти збалансоване меню, особливо при вагітності. Не можна допускати надлишок заліза і інших корисних речовин, тому що це негативно вплине на організм.

У будь-якій справі головне знати міру, тоді ви будете добре себе почувати. Щоб урізноманітнити раціон, можна включити в нього вітамінізовані каші, різні овочі і фрукти (особливо цитрусові), яйця, нежирні сорти сиру, шпинат, цільнозерновий хліб.

Рекомендації вагітним

Продукти із списку топ-10 допомагають підняти рівень гемоглобіну при вагітності. Але особливу увагу необхідно приділити гречці, сухофруктів, сушеним грибів, чорного шоколаду, гематогену, зеленим овочам і гранатовому соку – всі вони містять велику кількість заліза.

Дуже обережно слід вживати субпродукти (серце, нирки, печінка і язик). Вони багаті вітамінами А і D, надлишок яких може завдати шкоди плоду. Обмежте чорний чай, оскільки його основний компонент – танін – перешкоджає засвоєнню заліза з харчових продуктів.

Надмірна кількість цього мікроелемента може спровокувати неприємне явище – запор, який дуже небажаний при вагітності. Тому дотримання встановлених рамок в харчуванні – обов’язкова умова для нормального протікання процесу.

Резюмуючи все вищесказане, варто зробити висновок, що для підвищення гемоглобіну обов’язково треба вживати продукти як рослинного, так і тваринного походження. Обидві категорії важливі, але організм все ж краще засвоює білок другої групи. Тому не відмовляйтеся від м’яса і риби – головних джерел гемоглобіну. Але пам’ятайте про овочі та фрукти, вони також необхідні для підтримання оптимальної концентрації компонента.