Брусниця при панкреатиті: цілющі рецепти

Брусника при панкреатите: целебние рецепти

Брусниця завоювала свою популярність в народі завдяки своєму протизапальною дією і здатністю виведення з організму токсинів та інших шкідливих речовин, що мають отруйну дію на нього.

А високий вміст вітаміну С в цій ягоді, дозволяє використовувати її як імуностимулюючий засіб в домашніх умовах. Саме тому, ягоди брусниці використовують у народній медицині для лікування різних захворювань.

Крім того, з цієї чудово ягоди, яка має кисло-солодкий смак, готуються наивкуснейшие напої, морси і компоти, а також її додають у страви при подачі або їх виготовленні. До речі, саме з брусниці виходять відмінні соуси, які підходять до м’ясних страв.

Її також застосовують при лікуванні інфекційних захворювань сечовивідних шляхів, дисбактеріоз та інфекційних захворюваннях кишечника, так як вона є прекрасним протимікробну дію. І такі патогенні мікроорганізми, як стафілококи , стрептококи і кишкові палички не можуть вижити в умовах, які створює ця ягода, потрапляючи в організм.

Але чи є вона такою ж корисною при панкреатиті? І в якому вигляді її можна вживати в період загострення та ремісії?

Можна ягоди під час загострень?

У період загострення захворювання, брусниця повинна повністю виключені з раціону. В її складі містяться органічні кислоти, які надають подразнюючу дію на підшлункову залозу.

Брусника при панкреатите: целебние рецепти

Крім того, вона стимулює вироблення секрету шлунком, що призводить до подразнення слизової цього органу, і має жовчогінну дію, що також негативно може позначитися при панкреатиті на підшлунковій залозі в період загострення.

Ще один дуже важливий фактор, який виключає ці ягоди з раціону хворого – брусниця має щільну шкірку, яка погано перетравлюється і викликає механічне подразнення шлунка.

За темою:  Причини різі в шлунку

Але, вже через два – три тижні, після купірування больових синдромів, ягода може бути введена в раціон. Однак, вона повинна піддаватися термічній обробці і вживатися в розбавленому вигляді.

Тобто, їсти тільки відварні ягоди не можна. Їх можна додавати у страви в невеликих кількостях, або ж готувати з них компоти. При панкреатиті ідеальним рішенням є настій, до складу якого входять брусниця і шипшина. Ці ягоди мають протизапальну властивість і допомагають запобігти загострення захворювання.

Період ремісії

Вживання компотів і морсів з брусниці при хронічному панкреатиті в період ремісії сприятливим чином впливає на підшлункову залозу. Унікальні властивості ягоди сприяють запобіганню рецидивів захворювання і швидкому одужанню, так як брусниця має регенеруючою властивістю.

А ось свіжі ягоди при панкреатиті вживати варто дуже обережно, так як вони є небезпечними і можуть призвести до розвитку нападів. Брусниця в свіжому вигляді в раціон хворого може вводитися тільки в тому випадку, якщо його стан стабілізувався і напади вже протягом тривалого часу не спостерігалися.

Запроваджувати їх необхідно поступово, починаючи з 1 – 2 ягід на день. Кожен день кількість уживаних ягід слід збільшувати на 1 – 2 штуки. Максимальна кількість брусниці, яке можна вживати при хронічному панкреатиті – 150 грам. Це приблизно половина склянки або одна жменя ягід.

Брусника при панкреатите: целебние рецепти

Що стосується брусничного соку, то його необхідно вживати тільки в свіжому вигляді і розведений кип’яченою водою у співвідношенні 1:1.

Цілющі рецепти

Брусниця при панкреатиті може стати справжнім лікарським засобом, якщо її правильно приготувати. З неї можна приготувати різні чаї та настої, які потрібно вживати по кілька разів в день.

Брусничний чай готується з листя брусниці і зеленого чаю. Спочатку потрібно з’єднати ці два інгредієнта у співвідношенні 1:1 (листя потрібно попередньо подрібнити), взяти 2 столові ложки залити склянкою крутого окропу. Настоюватися такий чай має не менше чверті години. Перед вживанням чай необхідно процідити, і при бажанні додати в нього в невеликій кількості мед або цукор.

За темою:  Народний засіб лікування гастриту

Відвар готується наступним чином:

  • 1 столова ложка подрібненого листя брусниці заливається склянкою води;
  • на повільному вогні відвар доводять до кипіння і кип’ятять протягом 10 хвилин;
  • проціджується;
  • приймається до 4 разів на добу по одній столовій ложці.

У випадку, якщо у вас відсутні рецидиви захворювання, можна вживати ягоди у свіжому вигляді. Вони також допоможуть нормалізувати самопочуття і прискорити процес одужання при панкреатиті. Для цього брусниця береться в кількості однієї столової ложки і вживається 3 рази в день на протязі 7 днів.

MAXCACHE: 0.53MB/0.00128 sec