Чи можна макарони при гастриті?

Можно ли макарони при гастрите?

Для лікування і профілактики запалень слизової шлунка одним з найважливіших факторів є грамотне харчування. Дієта підвищує імунітет, дозволяє більш ефективно проводити лікування, знижує тяжкість проявів запальних процесів. Важливо зберігати баланс поживних речовин в організмі, тим не менш, їжа повинна бути щадною.

Для боротьби з багатьма захворюваннями ШКТ необхідно добре проварювати такі продукти, як макарони, крупи, м’ясо і рибу, щоб максимально пом’якшити їх структуру. В іншому випадку можливі серйозні ускладнення вже наявних захворювань.

У питаннях харчування при гастриті особлива увага приділяється типу захворювання. Так, наприклад, при гастриті з підвищеною кислотністю забороняється вживати цитрусові і кислі ягоди, тим не менш, якщо знижена кислотність шлунка, вони надають лікувальну дію, при правильному вживанні звичайно.

Правила прийому їжі

Дотримання раціону при гастриті забезпечує нормальне травлення. На добу людина повинна отримувати:

  • 90-100г білків, з яких 60% повинні бути тваринами;
  • близько 400г вуглеводів;
  • 90-100г жирів, з яких 75% тварин.

Загальна енергетична цінність продуктів повинна триматися в межах 3 тис. ккал.

При гастриті важливо дотримуватися режиму харчування, вживати їжу 5 разів у добу, і відмовитися від перекусів. Після кожного прийому важливо відчувати невеликий голод, так як, перевантаживши шлунок, можна порушити його функції. Ретельно пережовувати продукти не менш важливо, адже так простіше утамувати відчуття голоду, а головне – спростити роботу травної системи.

Можно ли макарони при гастрите?

Раціон при гастриті повинен повністю складатися з легких страв, а після кожного прийому їжі важливо протягом 20 хвилин відпочити.

Можна чи макарони

При такому захворюванні, як запалення слизової оболонки шлунка, можна вживати макарони в складі різних страв.

Продукт повинен бути виготовлений з твердих сортів пшениці. Хоча цей злак і вважається небажаним, негативний вплив значно знижує міститься в макаронах яєчний білок, сполучений при виробництві.

За темою:  Рефлюкс гастрит: симптоми і лікування

При гастриті відмінними стравами, виготовленими з локшини, або ж вермішелі, будуть різні запіканки. Крім того, їх можна вживати і як окрему страву.

Рецепт макаронної запіканки

Щоб приготувати одну з найпростіших, але в той же час поживних запіканок, особливих зусиль і яких-небудь унікальних продуктів не потрібно. Нижче наведені рецепти, якими можна ситно нагодувати всю сім’ю.

Рецепт запіканки з фаршем

Перше, що необхідно зробити – макарони відварити, потім покласти їх у друшляк і заправити олією. Фарш заливається водою, трохи солиться, а потім гаситься протягом 5 хвилин. Потім готується форма. Вона промаслюється і посипається сухариками, а слідом на неї викладається половина відварених перш макаронів, на які вже і поміщається фарш. Друга половина макаронів викладається зверху.

Можно ли макарони при гастрите?

Блюдо відправляється в духовку на 15 хвилин. Готувати слід при температурі 190 градусів за Цельсієм. Після виймання з печі, зверху страву посипається тертим сиром, а потім знову поміщається в духовку на 10 хвилин. Ось і все, можна подавати до столу.

Макаронна запіканка

В трохи підсоленій воді макарони відварюють протягом 15 хвилин, після чого заливаються гарячим молоком до повної готовності. Після цього їх необхідно охолодити до температури 60 градусів за Цельсієм. Потім додаємо цукор, сіль і сире яйце. Все це добре перемішується.

Слідом береться промаслена форма, яка посипається сухариками. На неї викладаються отримана раніше маса, яку необхідно ретельно розрівняти, а потім зверху промазати сметанно-яєчною сумішшю. Поміщається блюдо в духовку на 20 хвилин. Перед тим, як їсти, запіканку можна полити сметаною.

З цього всього випливає один висновок — макарони цілком можна вживати в їжу при запаленні слизової шлунка. Приготовлені з них страви не тільки корисні, але і володіють чудовими смаковими якостями. Навіть при гастриті реально їсти смачно.

За темою:  Чи можна займатися спортом при панкреатиті

MAXCACHE: 0.53MB/0.00119 sec