Насіння льону при панкреатиті

Семена льна при панкреатите

Лляне насіння вживається людиною дуже давно. Перші згадки свідчать про те, що ще 3 тис. років до нашої ери воно активно вживалося для їжі в Вавилоні. У Росії стало відомо набагато пізніше. Насіння льону при панкреатиті можна використовувати досить ефективно, але треба знати як це робити правильно.

Цінність і хімічний склад

З медичної точки зору лляне насіння цінно своїми обволікаючі властивості. Льон містить велику кількість водорозчинної клітковини, яка здатна обволікати стінки шлунка та кишечник. Такий «бальзам» захищає поверхню внутрішніх органів від сильного роздратування.

Лигнати, які містяться в лляному насіння, знешкоджують ферменти, продецируемие печінкою при перетравленні шкідливих речовин.

Хімічний склад досить багатий: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо і мідь. Льон містить вітаміни групи В, які особливо корисні для нормального функціонування травної системи.

Склад насіння льону по амінокислотам дуже схожий зі складом сої або м’яса. П’ята частина насінини – білок, що автоматично приєднує це продукт до важливих елементів живлення людини.

Використання насіння при захворюваннях підшлункової

Лікарі рекомендують з обережністю вводити в свій раціон насіння льону. Є деякі протипоказання, це стосується стадії загострення панкреатиту, наявність каменів у жовчному міхурі.

Відвар, приготовлений з насіння, не тільки обволікає, але і здатний уповільнити процес ділення клітин при панкреатиті, що здатне загальмувати поява пухлинних процесів в підшлунковій залозі. Це дає позитивний ефект для відновлення її основної функції. Слиз, яка з’являється в процесі приготування відвару лляного стійка до кислот, тому її обволікаючий ефект зберігається тривалий час.

При панкреатиті лікар призначає медикаменти, рекомендує спеціальну дієту. Вживання свіжоприготовлених киселів з насіння льону дає прекрасні результати.

За темою:  Які обстеження потрібні при болях у животі, відрижку, печію

Семена льна при панкреатите

Крім того, відвари, киселі при панкреатиті знімають запалення підшлункової залози й зміцнює імунітет, що позитивним чином позначається на лікуванні хворих. Льон знижує рівень холестерину в організмі, амінокислоти нормалізують тиск, зменшується ризик тромбозів судин.

Рецепти для лікування хвороб

Льон використовують для приготування киселю. Готують його так: чисте лляне насіння заливають водою і варять на слабкому вогні 10 хвилин. Так як треба вживати свіжий продукт, то насіння беруть 1 столову ложку і 200 г води. Після того як зняли з вогню треба дати настоятися відвару не менше 1 години. Потім слід процідити і приймати кисіль в теплому вигляді.

Якщо вам необхідно прискорити процес, то насіння можна змолоти в кавомолці. Беремо ті ж пропорції, час варіння скорочуємо вдвічі. Потім проціджуємо через ситечко і додаємо за смаком мед, але не більше 2 ст. ложок.

Зручно готувати в термосі такий кисіль. Треба взяти 3 ст. ложки лляного насіння, залити 1 л крутого окропу відразу в термос. Добре закрити кришку і залишити на ніч. Перед застосуванням слід збовтати настій і приймати в процідженому вигляді по половині склянки за півгодини до їжі.

Ще один рецепт: лляне насіння 80 гр. заливають літром води і кип’ятять на повільному вогні протягом 2 годин. Остуджують і проціджують кисіль. Приймати треба також за 30 хвилин до їжі по склянці. Курс розрахований на 2 місяці.

Льон при лікуванні панкреатиту необхідно вживати з дозволу лікаря. Насіння багаті клітковиною, тому треба пити багато води для нормального травлення. Не варто забувати, що при панкреатиті рекомендують знизити вживання солі. Це зменшить затримку рідини в організмі, підшлункова залоза також буде менше набрякла і швидше виводиться з організму токсини.

За темою:  Які фрукти можна при гастриті?

Льон здатний полегшити симптоми панкреатиту, налагодити нормальну роботу кишечника і допомагає хворому швидше відновити нормальне самопочуття.

MAXCACHE: 0.53MB/0.00462 sec