Робота шлунка і способи її нормалізації

Робота шлунка людини полягає в початковому перетравленні твердих субстанцій в рідкі або кашкоподібні суміші. Їжа тут затримується в середньому на 4-6 годин і обробляється за допомогою шлункового соку. Також у шлунку відбувається всмоктування води, цукру, солі та спирту.

Работа желудка и способи ее нормализации
На жаль, не багато знають особливості цього життєво важливого органу, тому часто страждають від болів і розладів. Дана стаття допоможе вам зрозуміти, що може зашкодити нормальному травленню і як змусити шлунок працювати.

Особливості будови шлунка

У різних людей може бути відрізняється будова і розташування частин шлунка. Змінюватися може і його форма, яка залежить від кількості спожитої їжі, конституції та положення тіла. У дорослої людини максимальний фізіологічний об’єм шлунка дорівнює чотирьом з половиною літрів, середня довжина (в порожньому стані) досягає майже півтора десятка см, ширина — до восьми див. В помірно наповненому ці цифри становлять в середньому 25 і 11 см відповідно. Тіло органу має вигин під кутом і нахилені ліворуч праворуч і зверху вниз.

Шлунок складається з:

  • передньої стінки;
  • задньої стінки;
  • кардіального отвору (місце переходу стравоходу в шлунок);
  • кардіальної частини (від кардіального отвору до тіла шлунка);
  • дна (опуклої поверхні, розташованої зліва зверху від кардіальної частини);
  • тіла (головної частини, що знаходиться правіше і нижче дна);
  • великої кривизни (лівого опуклого краю);
  • малої кривизни (правого увігнутого краю);
  • пілоричного відділу, який закінчується придверний (від тіла шлунка до місця з’єднання з дванадцятипалої кишкою);
  • отвори каналу воротаря (вихід в дванадцятипалу кишку);
  • сфінктера воротаря (кільцевий м’яз);
  • кутовий вирізки (межі тіла і пілоричного відділу). Детальніше про анатомії шлунка→

Основні види розлади шлунка

Багато хто з нас помилково прирівнюють до розладів шлунку рідкий стілець (діарею, пронос). Насправді це шлунково-кишкові порушення. Тут язик піде про диспепсії — розладі, симптомами якого є неправильне протікання базисних шлункових процесів, тобто просування їжі та її перетравлення з допомогою вироблення секрету залоз.

Олександр Сосновський, гастроентеролог: «Хвороби шлунка і 12-палої кишки займають лідируючі позиції серед хронічних патологій травного тракту в усіх країнах світу, незважаючи на те, що звична їжа на континентах сильно відрізняється. У середині вісімдесятих років минулого повіки фахівцями з Австралії був поставлений унікальний експеримент. Один з учених «заразив» себе виразковою хворобою. Так всьому світу стало відомо, що причина феномену криється не в їжі. Патологію викликає бактерія хелікобактер. Саме цей мікроорганізм, потрапляючи в шлунок при сприятливих для нього умовах, починає розмножуватися, і розвивається запалення. А неякісна їжа є джерелом самої бактерії або ж створює комфортні умови для бактеріального обсіменіння. Тому нормалізація харчування означає досягнення лише половина успіху. Для встановлення повної ремісії гастритів і виразкової хвороби необхідно проводити ерадикаційну терапію, спрямовану на знищення бактерії. При будь-яких симптомах у верхніх відділах живота не можна проводити лікування самому, потрібна консультація спеціаліста».

За темою:  Від чого допомагають таблетки Мезим?

Виділяють функціональну та органічну диспепсію. Якщо ускладнення проявляється самостійно, без поєднання з іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту, її називають функціональною. Якщо ж язик йде про наслідку більш серйозного захворювання, такого як виразка в стінці шлунка або гастрит, — органічної. Детальніше про виразці шлунка →

Розглянемо види диспепсії.

Бродильна диспепсія

Цей вид розлади шлунка пов’язаний з порушенням перетравлення вуглеводів. З цієї причини в організмі посилюються процеси бродіння.

Причини захворювання:

  • надмірне вживання бродильних напоїв і продуктів, що містять велику кількість вуглеводів;
  • поспішний прийом їжі, звичка «є на ходу»;
  • зниження секреції шлункового соку;
  • зменшення об’єму панкреатичної амілази;
  • збільшення рухової функції у тонкому кишечнику;
  • зниження рівня шлункової секреції.

В результаті захворювання шлунок не працює належним чином і проявляється рясне виділення газів, метеоризм, рідкий ясно забарвлений стілець з кислим запахом і змістом частин неперетравлених продуктів. Також характерні симптоми інтоксикації: дратівливість, слабкість, головний біль, нудота.

Жирова диспепсія

Полягає в надлишку частки жирної їжі в кишечнику. Внаслідок цього відбувається притягання додаткової рідини з кишкових судин і з’являється рясний жирний стілець.

Причини:

  • вживання великої кількості жирної їжі;
  • порушення ліполітичну функції підшлункової залози;
  • прискорене проходження їжі через тонкі кишки;
  • хвороби жовчовивідних шляхів і печінки.

Симптомами такого виду диспепсії є: загальна слабкість, здуття і бурчання кишечника, рідкий стілець. Зазвичай випорожнення при цьому мають світлий відтінок, нейтральною або лужної реакції. При аналізах в них виявляються великі скупчення кристалів жирних кислот і жирних мив.

Работа желудка и способи ее нормализации

Гнильна диспепсія

Виникає в результаті надлишку неперетравлених білкових продуктів у кишечнику. Після скупчення характерно гниття і появі відповідних симптомів.

Причини:

  • недостатнє пережовування їжі;
  • неправильний раціон (перевантажений важко засвоєними продуктами);
  • білкові дієти.

Головними ознаками є: діарея з притаманним гнильним запахом, поганий апетит, загальна втома, мігрень.

Шлункова диспепсія

В основі даного синдрому лежать такі захворювання, як: рефлюкс, гастрит, виразкова хвороба шлунка. На частку захворювання припадає приблизно 30% всіх клінічних випадків серед населення. Тривалість ознак становить близько 12 тижнів і проявляється болем в епігастральній області, а причиною вважається мікробний фактор.

За темою:  Причини виникнення гастриту

Синдром диспепсії у психіатрії або невротична депресія

Лікарі-психіатри часто стикаються з даним синдромом при лікуванні депресій, панічних та тривожних розладів. Симптоматика включає в себе хворобливі відчуття в епігастрії, дискомфорт після їжі і нудоту. Така диспепсія може довгий час залишатися ознакою депресій.

Жовчна диспепсія

В її основі лежить патологія жовчовивідних каналів. Так як нервова система займає головну роль у регуляції функції скорочення жовчного міхура, то причиною порушення найчастіше виступає стрес. Також жовчна диспепсія може бути викликана гепатитами, холангітами і холециститами. Ознаками такого ускладнення бувають болі в епігастрії і правому підребер’ї. При цьому больові відчуття асоціюються з нудотою і блювотою.

Симптоми поганої роботи шлунка

Якщо людина захворіє, то організм дає відповідні сигнали. Наше завдання — вчасно виявити їх і вжити заходів щодо збереження свого здоров’я. Так як же зрозуміти, що шлунок працює погано?

Сигнали про допомогу:

  • наявність печії;
  • дискомфорт у верхніх відділах живота;
  • хворобливі відчуття тяжкості в області підкладки;
  • відчуття повного шлунка, іноді супроводжується здуттям;
  • бурчання в животі;
  • відрижка;
  • зниження апетиту;
  • порушення стільця;
  • газоутворення (метеоризм);
  • нудота вранці або після їжі;
  • блювота.

Що може нашкодити шлунку?

Работа желудка и способи ее нормализации

Причини, по яких багато не можуть нормалізувати роботу шлунка:

  • Несвоєчасний прийом їжі. Якщо людина їсть у звичний час, то організм виділяє потрібну кількість шлункового соку строго в певні години. Але, коли їжа вчасно не потрапляє в шлунок, то виділений для перетравлення шлунковий сік, починає руйнувати слизову оболонку. Все це призводить до розвитку гастриту і виразкової хвороби.
  • Прийом їжі перед сном. Багато люблять сповна наїстися на ніч, але не всі знають, що це стимулює роботу травних залоз, які повинні відпочивати в цей час. Як результат, залози виснажуються і починають виділяти менше необхідного соку, а це призводить до розладу роботи травного апарату.
  • Куріння. Нікотин всмоктується в судини стінок шлунка і викликає спазми. Це призводить до порушення кровотоку в слизовій оболонці. Якщо людина довго і багато курить, його епігастрії знаходиться в стані постійного спазму, а це призводить до гастриту і виразкової хвороби.
  • Вживання алкоголю. Часте споживання алкогольних напоїв подразнює слизову оболонку шлунка і стає причиною відмирання клітин печінки, що надалі призводить до цирозу, гастриту і виразці.
  • Вживання жувальних гумок. В нормальному стані організм людини може виділяти від 0,5 до 2 л слини в день. Така кількість потрібна для змочування їжі в роті на першому етапі травлення. Систематичне вживання жуйок дратує слинні залози, тому що при цьому вони постійно знаходяться в роботі. Що закономірно призводить до їх виснаження і до зменшення кількості виділеної слини, а значить процес травлення порушується.
  • Систематичне вживання мінеральної води. Коли ми постійно п’ємо замість питної лікувальну мінеральну воду, яка містить велику кількість солей, це сприяє олужненню шлункового соку і порушує процеси травлення. Згодом це призводить до атрофічних змін у слизовій оболонці шлунка, відмирає частина травних залоз і страждає секреторна функція.
За темою:  Що робити при сильних нічних нападах печії

Як зберегти шлунок здоровим?

Приблизно половина людей у світі мають які-небудь проблеми з шлунком. Дана статистика обумовлює необхідність більш уважно поставитися до питання, які заходи вживати, щоб зберегти шлунок здоровим.

Що робити, якщо не працює шлунок? Існують деякі продукти, які доведеться виключити зі свого раціону. До таких відносяться: шипучі напої, міцний кава, концентрати швидкого приготування, так званий фастфуд.

Тож яку їжу вживати корисно? Їжа не повинна бути ні занадто холодно, ні надмірно гарячої. Корисними є фрукти, що містять клітковину (персики, яблука, груші), а також молочні продукти. При печії допоможуть банани, при ускладненнях — чорниця. Вівсяна каша — відмінний приклад легкої, але ситної їжі.

Також пам’ятайте, що не потрібно залишати шлунок без роботи. Перерви між прийомами їжі повинні становити не більше 4 годин. Але і переїдати теж не варто.

У людському організмі всі органи пов’язані воєдино. Тому патологія одного конкретного органу може викликати свого роду ланцюгову реакцію в інших частинах тіла. Порушення в роботі шлунку можуть спровокувати низку набагато більш серйозних захворювань, таких як виразка, гастрит і навіть пухлини різного роду. Крім того, наслідком диспепсії можуть стати хвороби жовчного міхура, а також патології ендокринної системи, підшлункової залози.

Саме тому так важливо вживати здорову їжу і приділяти велику увагу правильній роботі шлунка.

MAXCACHE: 0.39MB/0.00156 sec