Як підвищити або знизити кислотність шлунка народними засобами

Внутрішні залози шлунка виробляють гормон – гастрин, який стимулює вироблення соляної кислоти. Вона має важливе значення для травлення, засвоєння речовин і запобігання росту бактерій, так як руйнує дуже складні молекули. Якщо згадати курс хімії, кислотно-лужний баланс позначається як рН. За шкалою від 0 до 14 менше число означає високий рівень кислотності. Загальний рН організму нейтральний — від 7 до 7,4, а шлунковий сік підтримує баланс у межах 1,6-2. Коли ці цифри з якихось причин міняються в одну або іншу сторону, результатом стають проблеми зі здоров’ям. У цьому випадку може виникнути питання, як підвищити кислотність шлунка народними засобами.

Багатьом здається, що нормалізувати pH простіше простого – содою або лимоном, в залежності від ситуації. Однак сода, вступаючи в реакцію з шлунковим соком, утворює вугільну кислоту і дратує шлунок ще більше, а лимон відноситься до природно отщелачивающим продуктів. Підвищена або знижена кислотність вимагає зваженого і обережного підходу з використанням медичного лікування і народних методів в якості додаткової міри.

Причини і симптоми підвищеної кислотності шлунка

Шлунок виробляє стільки кислоти, скільки необхідно для нормального травлення. Її корозійні ефекти нейтралізуються виробленими в слизовій оболонці бікарбонатами та простагландинами. Якщо нейтралізаторів недостатньо із-за зниження їх вироблення або збільшення кількості шлункового соку, то це призводить до пошкодження слизової оболонки шлунка. Причини явища можуть бути як патологічними, так і пов’язаними з образом життя або шкідливими звичками.

До патологічних причин відносяться:

• Гострий апендицит і холецистит. Викликають збільшення кількості шлункового соку – це рефлекторна реакція організму.
• Гіперацидний гастрит і виразкова хвороба. Призводять до хронічної стимуляції секреторної функції шлунка.
• Відсутність повноцінного висновку переварених залишків їжі з шлунка в кишечник через пухлини або звуження воротаря шлунка, що відокремлює його від дванадцятипалої кишки.

Інші фактори ризику:

• дієта, що включає надлишок гострої і жирної їжі, а також підвищений вміст довго перетравлюваної клітковини;
• стрес;
• нерегулярне харчування, що призводить до накопичення соків в шлунку;
• недолік сну;
• куріння і алкоголь;
• лікарські препарати, зокрема, нестероїдні протизапальні засоби.

Специфічні симптоми при підвищеній кислотності шлунка:

• тривалий біль у животі, припиняється після їжі;
• виникає після їжі, печія;
• діарея або запор;
• відрижка;
• кислий присмак у роті, печіння у горлі;
• кишкові гази;
• біль на правому боці під ребрами;
• ранкова нудота.

Причини і симптоми зниженій кислотності желдука

Знижена кислотність шлунка (гіпохлоргідрія) виникає, коли він не в змозі виробляти достатню кількість соляної кислоти.

Це призводить до наступних проблем:

• неможливість повноцінного переварювання білка і поглинання деяких поживних мікроелементів, зокрема кальцію, магнію, цинку, міді, заліза, селену, бору, вітаміну В12 і т. д.;
• гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ) внаслідок неповного очищення шлунка від залишків їжі;
• розвиток інфекцій (гастроентерит, ентеровірусна інфекція) і зростання дріжджових грибків, так як кислота виконує функції стерилізації шлунка;
• ферментування їжі бактеріями та дріжджовими грибками замість її перетравлення, і як наслідок здуття живота і поява токсинів.

Причинами зниженої кислотності найчастіше стають виразка шлунка і хронічний гіпоацидний гастрит. Крім того, здатність виробляти шлункову кислоту знижується з віком.

Знижена кислотність викликає такі специфічні симптоми:

• біль у шлунку після їжі;
• відчуття тяжкості і швидке насичення;
• запор;
• газоутворення
• бурчання в животі та здуття;
• поганий запах з рота (результат гниття);
• гнила відрижка.

Неявними ознаками гипохлоргидрии можуть бути тенденція до алергії, залізодефіцитна анемія, ознаки нестачі вітаміну В12 (свербіж і жовтизна шкіри, «мурашки», оніміння), дисбактеріоз (пов’язаний з діяльністю дріжджових грибків та бактерій).

Лікування підвищеної і зниженої кислотності

Даний стан коригується медикаментозною терапією і дієтою. Крім того, підвищити або знизити кислотність шлунка можна народними засобами.

Медикаментозні препарати

Лікарські засоби при підвищеній кислотності шлунка:

• антибіотики: застосовуються, якщо причина – бактерія Helicobacter pylori;
• для зниження виробництва кислоти використовуються ліки, що блокують її вироблення (Омепразол, Пантопразол), а також препарати, що діють на гістамінові рецептори (Фамотидин, Ранітидин);
• антациди (Альмагель, Фосфалюгель, Маалокс);
• регулятори дофамінових рецепторів для прискорення просування їжі в дванадцятипалу кишку (Мотиліум, Домідон®).

При зниженій кислотності застосовуються:

• для стимуляції секреторної функції: Прозерин, Кальцій глюконат, Етимізол, Лимонтар;
• ферменти шлункового соку, соляні кислоти: Пепсин, Панзином, Абомін;
• спазмолітики;
• антибіотики;
• вітаміни.

Дієта

Загальні рекомендації при порушеннях кислотності шлункового соку включають:

• виняток занадто гарячих або холодних страв;
• алкоголь і куріння під забороною;
• виключається жирна, копчена, маринована, гостра, кисла їжа;
• дробове харчування до 6 разів на добу;
• регулярні прийоми їжі;
• раціон складається з урахуванням наявності підвищують кислотність продуктів (кисло-солодкі фрукти і соки, сирі овочі, часник) і знижують її (жирне молоко, морепродукти);
• деякі продукти особливо агресивно впливають на стінки шлунка і повинні бути виключені (шоколад, горіхи, морозиво);
• погано і довго перетравлюються жирне м’ясо, консерви, печінка, пельмені, диня, кавун;
• при зниженій кислотності неприпустимо вживання грубої їжі з високим вмістом клітковини, овочі необхідно подрібнювати в пюре.

Народні засоби

Знизити кислотність шлунка народними засобами можна з допомогою наступних лікарських рослин:

• листя фенхелю (порошок, відвар);
• корінь аїру (настій, настоянка на вини);
• звіробій (настій, відвар);
• м’ята перцева (настій);
• деревій звичайний (відвар, настій);
• квітки ромашки (настій);
• квітки календули (настій).

Як правило, вони використовуються у складі зборів для комплексного дії і підвищення ефективності.

Лікування соками:

• морквяний (до їжі раз на день);
• з бульб картоплі (почати з 25 гр, поступово збільшити до 100 гр);

Інші засоби:

• мед (30 г на склянку води, приймати 3 рази в день по склянці в перервах між прийомами їжі на порожній шлунок);
• вівсяне борошно (готувати з розрахунку 30 г на 0,3 л води, варити на повільному вогні, з’їсти кілька ложок перед їжею).

А як підвищити кислотність шлунка народними засобами?

При зниженій кислотності використовуються такі рослини:

• листя чорниці (відвар);
• полин гіркий (настій);
• насіння кмину (відвар, настій);
• корінь оману (настоянка на кагорі).
• листя подорожника (настій);
• кропива дводомна (настій);
• звіробій продірявлений (настій).

Інші засоби:

• сік білокачанної капусти (півсклянки до їжі);
• молочна сироватка (вживати замість води);
• сніданок з протертих яблук, сирої гарбуза і розведеного соку лимона, після не їсти і не пити 3 години;
• мед (чайна ложка на 50 гр води, приймати за півгодини до їжі);
• пюре з ріпи;
• ягоди брусниці (чайна ложка перед їжею).

Лікування підвищеної або зниженої кислотності шлунка можливо народними засобами, лікарськими препаратами і з допомогою дотримання дієт. Однак порушення секреторної функції шлунка – лише симптом порушень роботи ШКТ або сигнал про необхідність зміни способу життя. Без ліквідації основної проблеми цей симптом можна лише тимчасово компенсувати підібраними лікарем заходами.