Які фрукти можна при гастриті?

Какие фрукти можно при гастрите?

Фрукти, так само як і овочі, корисні для людського організму як жоден інший продукт. І ця істина відома людині з давніх часів. Саме продукти рослинного походження багаті природного клітковиною, що дозволяє організму самоочищатися від шкідливих продуктів життєдіяльності, шлаків і оксидів.

Кожен плід містить в собі не тільки солодку корисну м’якоть, багату вітамінами і мікроелементами, але і цілющу вологу (сік), насищающую організм людини необхідними речовинами. Корисні фрукти як здоровій людині, так і пацієнту, який страждає різними захворюваннями. Не менш актуальними є і фрукти при гастриті, та інших захворюваннях шлунка.

Приймати ароматні плоди в їжу можна в будь-якому вигляді: свіжими, консервованими, бланшированими, у вигляді соку, мусу, пюре, желе, варення або пастили. Проте які ж саме фрукти корисні при гастриті, які можна їсти, спробуємо розібратися нижче!

Фруктове меню для пацієнта

Знаючи, які фрукти можна ввести в раціон при гастриті, а які краще залишити на полицях супермаркету або прилавках місцевого базарчика, ви зможете істотно полегшити свій стан в період загострення або при хронічній формі гастриту.

Справа в тому, що захворювання гастритом тягне за собою досить важкі стану ШКТ при прийомі овочів і фруктів. Тому не всі дари природи можна вживати пацієнту з гастритом.

Найбільш оптимальним варіантом вважаються яблука, які слід вибирати виходячи з рівня кислотності пацієнта. Підвищена кисле середовище вимагає солодких плодів, а знижена, навпаки — кислих.

Хворому гастритом можна вживати деякі сухофрукти, але виключно в період ремісії. Більш того, вводити в раціон сухофрукти можна тільки пацієнтові виключно з гастритом з пониженою кислотністю.

Какие фрукти можно при гастрите?

Курага, фініки, родзинки ні в якому разі не вживаються в чистому вигляді при захворюваннях шлунка. Найкраще зварити компот з плодів і запропонувати його пацієнтові в злегка теплому вигляді.

За темою:  «Маалокс» («Алмагель») від печії: опис, застосування при печії

Варто пам’ятати, що курага багата клітковиною і стимулює роботу органів ШКТ. Фініки ж взагалі містять велику кількість рослинних волокон, що може викликати утруднення в роботі органів травлення пацієнта з гастритом. А родзинки в свою чергу викликає бродіння в кишечнику і підвищене газоутворення. Тому фініки, родзинки та курага заборонені хворому в чистому вигляді.

При цьому варто пам’ятати, що овочі та фрукти для хворого гастритом – основне джерело необхідних мікроелементів. Вони корисні всім, однак необхідно точно розуміти, які саме плоди можна пацієнту при гастриті.

Крім фініків, родзинок, яблук і кураги в раціон хворого зі зниженою кислотністю можна ввести плоди ківі. Проте плід можна вживати виключно в період ремісії і тільки у вигляді пюре, практично повністю звільненого від насіння. Волокна ківі стимулюють роботу кишечника і підвищують рівень кислотності пацієнта. Більш того, ківі можна вживати у вигляді провареного джему. З ківі можна приготувати суфле або зробити ягідний мус.

Хворому з підвищеною кислотністю ківі протипоказаний.

При захворюваннях шлунка корисні банани в невеликих кількостях. Найкраще вживати в їжу невелику кількість плода щодня у вигляді пюре. Можна використовувати фрукт в якості начинки для домашнього пирога (втім, як і ківі).

Корисні при захворюваннях шлунка зі зниженим рівнем кислотності солодкі ягоди: малина, полуниця, суниця. Їх можна вживати у свіжому вигляді зовсім потроху, у вигляді компоту, варення, желе.

Пацієнтам з підвищеним рівнем кислотності вживати червоні ягоди або не рекомендується зовсім, або можна ввести в раціон невелику кількість плодів виключно в затяжний період ремісії.

Какие фрукти можно при гастрите?

Заборонені фрукти і овочі

При захворюваннях шлунка повністю протипоказані дині, персики і абрикоси. Так само, як і фініки, ці плоди містять велику кількість рослинних волокон і здатні спровокувати загострення захворювання. Такі фрукти необхідно повністю виключити з раціону.

За темою:  Ліки для лікування ерозії шлунка

При всіх формах гастриту та інших захворюваннях шлунка необхідно відмовитися від прийому цитрусових. Апельсини, мандарини, грейпфрути, ананаси та інші екзотичні плоди можуть стати провокатором загострення захворювання. Тому саме вони повинні повністю зникнути зі столу хворого.

Якщо при захворюваннях шлунка вам хочеться вживати овочі, то пам’ятайте, що їсти можна практично всі плоди, що пройшли термічну обробку: варіння, запікання, бланшировку (крім смаження). Однак варто виключити з раціону гострі овочі:

  • редис,
  • хрін,
  • перець,
  • цибулю,
  • часник,
  • редьку.

Овочі в свіжому вигляді варто приймати в їжу тільки в період затяжної ремісії і виключно в малих дозах.

У будь-якому випадку, постійно стежте за реакцією організму і з турботою ставитеся до свого здоров’я. Краще попередити захворювання, чим потім проходити тривалий курс лікування. Залишайтеся завжди здорові та щасливі!

MAXCACHE: 0.88MB/0.02731 sec