Харчування при клімаксі: дієта для схуднення

Раціональне харчування при клімаксі є частиною терапії, яка призначена полегшити протікання періоду згасання гормональної активності.

Здорова їжа — запорука хорошого самопочуття при клімаксі

Роль вітамінів як регулятора обмінних процесів в харчуванні при клімаксі

При підборі продуктів для регулювання маси тіла та схуднення при клімаксі важливо враховувати вміст у них вітамінів, серед яких найбільш важливими для полегшення перебігу клімаксу є:

• вітаміни групи В
• ретинол – вітамін А
• токоферол – вітамін Е
• аскорбінова кислота – вітамін С.

Лікувальний ефект вітаміну А обумовлений його антигістамінними властивостями і здатністю прискорювати внутрішньоклітинні окислювальні процеси, що помітно при його дії на якість зору. При його нестачі жінки швидко стомлюються, відбуваються дистрофічні зміни м’язової тканини,з’являється сухість шкіри.

Вітамін Е (частіше використовують токоферол ацетат) підвищує резистентність капілярів, покращує капілярний кровообіг гіпофіза, посилює синтез холестерину. Величезне значення вітаміну Е в синтезі статевих стероїдних гормонів, також він надає зневоднюючу дію на сполучнотканинні елементи. При нестачі токоферолу починають окислюватися жири, порушуються процеси метаболізму і робота репродуктивної системи.

Вітаміни А і Е є жиророзчинними, а в поєднанні з мікроелементами, серед яких селен, їх властивості посилюються.

Аскорбінова кислота впливає на порушений ліпідний обмін. При нестачі в організмі вітаміну С спостерігається депресивний стан, кровоточать ясна, спостерігається сухість шкіри та її передчасне старіння, випадає волосся і йдуть бої в роботі імунної системи.

Вітаміни групи В необхідні для роботи центральної нервової системи, тому їх призначають жінкам при прояві клімактеричного синдрому у вигляді нейроендокринної патології.

Більшість вітамінів міститься у всіх видах овочів і фруктів.

Вітаміни можна почерпнути з овочів

Холестерин і харчування для регуляції ліпідного обміну при клімаксі

Холестерин входить до складу клітинних оболонок і допомагає клітинам у проведенні нервових імпульсів, що міститься в деяких гормонах. Однак це стосується «хорошого» холестерину. «Поганий» холестерин осідає на внутрішній поверхні стінок артерій, жирової тканини, чим утруднює кровообіг і призводить до розвитку атеросклерозу та ожиріння. Для профілактики і попередження розвитку атеросклерозу корисно вживати продукти з великим вмістом органічних кислот омега – 3 та омега – 6, які містяться в жирних сортах риби.

Харчування при клімаксі передбачає наявність і таких продуктів як авокадо і червоної риби (лосося), які можуть знизити загальний вміст холестерину в середньому до 5%, а рівень шкідливого холестерину до 10 %. Для схуднення корисні в цьому випадку овочі і фрукти.

При клімаксі знижується рівень естрогенів, які є своєрідною гарантією молодості жінки. Вони уповільнюють розпад колагену, що запобігає в’янення і сухість шкірних покривів як особи, так і жіночих статевих органів, коли при клімаксі часто спостерігається атрофічний вульвовагініт. Як реакція на зниження естрогенів підшкірна жирова тканина починає виробляти замінники або некласичні естрогени, що часто призводить до підвищеного апетиту і закінчується ожирінням. У цьому випадку дієта при клімаксі повинна бути багата на клітковину і рослинними волокнами, яких багато в овочах і фруктах.

Червона риба знижує рівень холестерину

Слід обмежити вуглеводи, які часто вживаються з тваринами і комбінованими жирами – хліб з маслом, тістечка і торти, картопля з вершковим маслом, сало. Таке поєднання продуктів і призводить до збільшення підшкірного жиру, що сприяє накопиченню «поганого» холестерину в організмі. Слід їсти хліб з борошна грубого помелу або хліб з висівками, необроблені крупи, каші з додаванням води або молока з низькою жирністю, боби, рослинні жири, які містяться у всіх видах олії (соєвого, оливкової, соняшникової, кукурудзяної, ріпакової, лляної).

Рослинні жири руйнують м’які атеросклеротичні бляшки і володіють жовчогінним ефектом. Коли організмом виводяться з печінки жовчні кислоти, відбувається зменшення кількості холестерину як учасника цього процесу. Враховуючи високу калорійність рослинних жирів рекомендують їх помірне вживання в процесі схуднення.

Потрібно рідше вживати сало і вершкове масло. Самі по собі ці продукти не перетворюються у шкідливий холестерин, однак вони провокують синтез печінкового холестерину, його відкладення в судинах і формування атеросклеротичних бляшок.

Рекомендують для схуднення як замінник м’які маргарини, що містять ненасичені жирні кислоти з їх неповної полімеризацією, що менше шкодить організму.

Для попередження атеросклерозу не варто забувати про яйцях, але обмежити їх у їжу бажано. Яєчні жовтки багаті лецитином, який хімічно з’єднаний з холестерином, що є джерелом, в основному, корисного холестерину за умови його обмеженого надходження в організм – не більше двох яєць у тиждень.Для схуднення дієтологи рекомендують омлети і варені яєчні білки.

Дуже корисні всі види горіхів, споживання яких протягом місяця знижує шкідливий холестерин до 10 %. Проте потрібно бути обережним з огляду на їх високу калорійність, щоб уникнути збільшення у вазі. Рекомендують з’їдати до 50 грамів на день і до 150 – 200 грам протягом тижня ядер горіхів.

При клімаксі потрібно вживати всі види горіхів

Харчування при вегето-судинних порушеннях при клімаксі

При клімаксі часто відзначається біль в області серця – клімактерична кардіопатія, яку слід диференціювати з ішемією або інфарктом міокарда. У цьому випадку дієта при клімаксі спрямована на схуднення. Перевагу віддають нежирним або знежиреним молочним продуктам. Вони також багаті білком, мінеральними речовинами – кальцієм, калієм, фосфором.

Горіхи не лише борються з накопиченням холестерину, але і є джерелом вітаміну молодості Е і рослинного білка. А такі горішки як мигдаль, волоські, фундук, кешью просто необхідні ще й для покращення роботи серця, що показано для жінок з клімактеричним синдромом і схильним до серцево-судинних захворювань.

При схильності до захворювань серця слід вживати м’ясо як головне джерело білка. Бажано їсти куряче м’ясо, м’ясо інших видів птахів вживати не рекомендують. Нежирне червоне м’ясо яловичина бажано використовувати для поповнення організму білком і залізом, яке є будівельним матеріалом для гемоглобіну. Особливо корисно споживання риби, яка є одним з основних дієтичних продуктів. Вживання риби двічі на тиждень може покрити потреби організму в білку.

Рибу досить є два рази в тиждень

Кількість м’яса і риби має не перевищувати 180 – 200 грам в день для жінок з невираженими симптомами клімаксу і близько 150 грамів на день для пацієнтів із захворюваннями серця.

Одним з найважливіших факторів у профілактиці захворювань серця є обмежене споживання солі не більше 3 грам в день, тому бажано обмежити напівфабрикати, ковбасні вироби, що містять підвищену кількість солі.

Харчування націлене на підтримку здорового способу життя та її тривалість. Людям, які мають надлишкову вагу, рекомендовано схуднення. При клімаксі харчування має бути збалансоване, щоб уникнути розвитку нервово – психічних розладів, вегето-судинних порушень та обмінно-ендокринних порушень.