Дієта при алергії у дитини: ротаційна, сувора, для мами, що не можна

Ротаційна

Якщо ваша дитина страждає харчовою алергією на більшість видів продуктів харчування, то вам необхідна ротаційна дієта. Ротаційна дієта являє собою вживання різних продуктів у певному порядку. Дієта допомагає усунути появу нових алергічних реакцій і контролювати вже наявні. Кожен прийом їжі дитини повинен поєднувати в собі обмежений набір продуктів.

Диета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзяДиета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзя

Якщо дитина не може відмовитися від їжі, яка провокує напади харчової алергії, бажано вживати алергенні продукти через певну кількість часу – раз на 4-7 днів, не частіше.

Припустимо, якщо малюк їв кукурудзяні пластівці у вівторок, то всі продукти, що містять кукурудзу, можна буде їсти не раніше суботи. Ротаційна дієта не повинна довго тривати. Поступово непереносимість виключення з харчування продуктів ослабне, тоді їх можна включити в меню знову, не боячись появи алергічних реакцій.

Ротаційна дієта дозволяє змінювати як переносяться дитиною продукти харчування, так і їх родини. Але необхідно пам’ятати, що ротаційна дієта застосовується лише при циклічному харчової алергії. Їжу, яка викликає стійку алергічну реакцію, необхідно прибрати з меню повністю.

Сувора

Дотримуватися суворої харчової дієти бажано до трирічного віку. Далі набір продуктів у дітей в меню потрібно повільно збільшувати. Якщо сувора дієта застосовується дуже довго, у дітей з’являється білково-енергетична і микронутриентная недостатність, що веде до поганого фізіологічного розвитку дитини, а також до невдалого соціально-психологічному розвитку. Саме тому жорстка обмежувальна дієта вважається тільки «стартовою».

Меню буде поступово розширюватися забороненими стравами і продуктами, враховуючи всі конкретні характеристики і особливості дитини. Мамам слід завжди вести харчовий щоденник. З допомогою записів фахівець зможе визначити, з-за якогось продукту з’явилася алергія.

Приблизне меню суворої дієти:

  • Сніданок – каша з гречки на молоці (якщо немає алергії) або на воді, сир, фрукти і чай;
  • Обід – суп овочевий, котлета на пару, відварений рис і компот;
  • Полудень – кефір, хлібці, фрукти;
  • Вечеря – капустяний салат, картопля тушкована і відварне м’ясо, чай;
  • Бажано за пару годин до сну випивати кефір. Кількість хліба на весь день не повинна перевищувати 150 гр.
  • Меню годуючої мами

    У більшості випадків годуючі мами дієту дотримуються тільки перші кілька місяців після пологів, а потім живляться як і раніше, дотримуючись тільки загальними правилами (не вживати алкоголь, цитрусові, шоколад, малина, мед, копчені продукти). Необхідність дотримуватися будь-якої дієти визначається по реакції дитини.

    Диета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзяДиета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзя

    У більшості випадків годуючої матері потрібна особлива дієта. У меню мами повинно бути якомога менше продуктів, які здатні викликати алергію у дитини.

    Меню годуючої мами може бути неспецифічне і специфічне. У чому ж суть цих видів? Неспецифічна дієта для годуючої мами краще всього підходить. Дієту необхідно дотримувати, якщо у дитини грудного віку спостерігається легке прояв діатезу або є великий ризик появи алергії і псевдоаллергии. Неспецифічна дієта грунтується на відмові годуючої мами від алергенних продуктів і гистаминолибератов.

    Другий вид дієти – специфічна. Специфічна дієта підходить для важких типів харчової алергії у дітей. Годуючій мамі потрібно викреслити з ужитку молоко, соління, копчення, прянощі і ту їжу, яка викликає алергію.

    Потрібно виключити з меню годуючої мами:

  • Нерозбавлене коров’яче молоко;
  • Гриби;
  • Морепродукти;
  • Мед;
  • Какао і шоколад;
  • Горіхи і насіння;
  • Цитрусові;
  • Червоні фрукти;
  • Прянощі;
  • Копчені, консервовані, мариновані і солоні продукти.
  • Меню для дитини

    Правильне дитяче харчування при харчовій алергії значно збереже організм дитини в здоровому стані. Для складання харчової дієти необхідно проконсультуватися з лікарем. Важливо не забувати, що строгість і нюанси дієти для дитини-алергіка різні в кожному індивідуальному випадку. В залежності від віку дитини специфіка харчової дієти різна.

    Грудного

    Раціон харчування дітей перебувають на гв повинен складатися з грудного молока матері. Молоко мами має антитіла, які зміцнюють дитячий організм та захищають від вірусів. Але на грудне молоко теж може з’явитися алергія. Причина – неправильне харчування годуючої мами.

    Якщо у дитини алергія на грудне молоко, лікарі дають такі поради матері:

  • Спочатку потрібно проконсультуватися з фахівцем і підібрати необхідну дієту.
  • Всі продукти, що містять молоко, необхідно прибирати з меню. На весь час годування немовляти поширюється форма слабоаллергенной дієти. Не можна вживати червоні овочі та фрукти, горіхи, какао, всі цитрусові, морепродукти і коров’яче молоко. Споживання солодкого, солі, пшеничного хліба і макаронів зменшують до 40% від норми.
  • Якщо у грудної дитини, що перебуває на штучному вигодовуванні, виявили ознаки алергії на молоко, то потрібно терміново замінити використовувані суміші, що містять коров’яче молоко, на особливі без молока.
  • При виборі нової суміші дивляться на:

  • Основний діагноз харчової алергії;
  • Симптоми;
  • Вік дитини;
  • Стадію і тривалість алергії;
  • Можливі інфекції.
  • При необхідності замінюють грудне вигодовування однією з сумішей для дитини:

  • З сої, в які входять білки (немовлятам, починаючи з 6 місяців);
  • Гіпоалергенні, з частково гідролізованим молочним білком і цукром;
  • Лікувальні, на основі високо гідролізовані білків.
  • Диета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзяДиета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзя

    1 року

    Денний раціон харчування однорічного алергіка:

  • На сніданок – вівсянка з фруктами.
  • На обід – картопляне пюре і м’ясо кролика або індички.
  • В Полудень – низкопроцентний сир.
  • На Вечерю – гречана або рисова каша з яблуком.
  • Другий варіант:

  • Сніданок – вівсянка з дозволеним пюре з фруктів.
  • Обід – овочевий суп і запечене яблуко.
  • Полудень – каша з м’ясом і чай.
  • Вечеря – легка каша.
  • Якщо у дітей з’являється на якийсь продукт алергія необхідно прибрати його з раціону харчування. Було б не погано завести харчовий щоденник для мами. Сього допомогою можливо легко обчислити джерело алергії.

    2 років

    Найчастіше у дітей до двох літньому віці часто з’являється алергія на молоко. Для полегшення симптомів алергії складається зразкове меню дитини:

  • Сніданок – вівсянка на воді, або омлет (якщо можливо, то на пару), трав’яний чай.
  • Обід – легкий суп з овочів, салат, фрукти.
  • Вечеря – каші або картопляне пюре, риба або котлета.
  • Між прийомами їжі дитина повинна випивати сік, кисіль або компот.
  • 3 років

    Дітей 3 років переводять на чотириразове харчування, це означає, що годування перед сном потрібно припинити. Денна доза їжі для трирічної дитини близько 1500-1600 м, з них 500 г займає молоко і молочні продукти. Безумовно необхідні для дітей вершки і сметана, якщо їх використовувати в якості заправки до салатів, вареників і сирників.

    Дітей 3 років можна годувати сиром, в тому числі і плавленим. М’ясні вироби зобов’язані бути присутніми в меню дитини постійно. Виключити м’ясо з високою жирністю, це відноситься до гусака і качки. Шкідливі також прянощі.

    Диета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзяДиета при аллергии у ребенка: ротационная, строгая, для мами, что нельзя

    5 років

    Для дітей віком від 5 — до 8 років потрібно скласти поетапну дієтотерапію:

  • Перший етап – протягом двох тижнів дитині потрібно дотримуватися неспецифічної гіпоалергенної дієти. Під час цієї дієти проводиться обстеження малюка для знаходження алергенів в організмі.
  • На другому етапі – кожній дитині складається своє меню. Харчові продукти провокують появу алергії повністю виключають із вжитку до того часу, поки будуть відсутні зовнішні симптоми алергії.
  • На останньому етапі – якщо симптоми алергії не проявляються, то меню дитини розширюється. Поступово вводяться заборонені продукти починаючи з малих доз. Бажано це робити вранці. При цьому контролюється загальне самопочуття дитини, температура його тіла, стілець.
  • 8 років

    Дитині від 8 років і старше необхідно щоранку за 20-30 хвилин до їжі випивати стакан води з соком половини лимона. Це сприяє очищенню організму від токсинів і шлаків, а також пом’якшує період загострення алергії.

    Зразкове меню дитини на день:

  • На сніданок приготуйте кашу (кукурудзяну, геркулесову, пшеничну);
  • В обід дитині необхідно їсти суп на курячому бульйоні;
  • На вечерю запіканка з сиру або моркви з чаєм.
  • Що не можна?

    Конкретно назвати ті продукти, які забороняється вводити в раціон дитини неможливо, все залежить від реакції організму. Найчастіше забороняється вживати:

  • Наваристий бульйон, гострі, солоні, смажені страви, копченості, спеції, ковбасні та гастрономічні вироби, печінку;
  • Морепродукти;
  • Яйця;
  • Гострі та плавлені сири, морозиво, майонез, кетчуп;
  • Редька, редис, щавель, шпинат, томати, болгарський перець, квашена капуста, солоні огірки;
  • Гриби, горіхи;
  • Цитрусові, суниця, полуниця, малина, абрикоси, персики, гранати, виноград, обліпиха, ківі, ананас, диня, кавун;
  • Газовані напої, квас;
  • Кавові вироби;
  • Мед, карамель, зефір, пастила, торти, кекси.
  • var td_screen_width=document.body.clientWidth;if(td_screen_width

    За темою:  Загадки про зуби для дітей

    MAXCACHE: 0.55MB/0.00138 sec