Гриб говорушка восковатая: опис, отруєння
Небезпека говорушек отруйних
Не всі грибники з великим досвідом можуть відрізнити отрутні говорушки від їстівних. Ці гриби відносяться до сімейства рядовкових, яке включає як отруйні, так і відносно безпечні екземпляри. Усі вони досить схожі між собою, є зовсім незначні відмінності за відтінком і запахом. Цим пояснюється те, що говорушка восковатая іноді потрапляє в кошики любителів тихого полювання. Отруєння такими грибами призводить до важкого стану, якщо не надати вчасно медичну допомогу, то може бути смертельний результат.
Загальна характеристика
Говорушка восковатая – це маленький капелюшний гриб, який часто зустрічається на ділянках, де є хороший трав’яний шар. Це може бути луг, парк, лісова галявина або сквер. Діаметр капелюшка доходить до 6 см, у молодому віці вона опукла, а на старості стає увігнутою. Платівки під капелюшком білі, якщо їх придавити, то одразу темніють. Ніжка довга циліндрична, трохи звужується внизу.
До сімейства рядовкових відноситься гриб говорушка гігантська, який вважається умовно їстівним, а також опеньки. Причому опеньок луговий не тільки схожий на говорушку восковатую, але і часто росте поряд з нею. Саме таке зовнішнє схожість можна вважати частою причиною отруєнь.
Навіть маленька говорушка восковатая, випадково покладена в кошик з грибами, може стати причиною отруєння всієї родини.
Як відрізнити отрутні говорушки
Зрозуміти, де отруйний примірник, а де їстівний дуже складно. Між ними всього лише незначні відмінності. Причому приємний запах часто має говорушка воскова, яка дуже отруйна. Колір змінюється по мірі старіння гриба, а от молоді говорушки практично не розрізнити, всі вони мають білий або сірий колір. Тому такі гриби не рекомендується зрізати не тільки початківцям, але й досвідченим грибникам, враховуючи, що смакові якості у таких грибів не дуже хороші.
Який отрута міститься в м’якоті
Говорушка восковатая містить у м’якоті небезпечний отрута мускарин, який є у відомих всім мухомори. Якщо такий токсин потрапляє в організм людини, то він діє на М-рецептори і провокує їх порушення. Такі рецептори посилають імпульси від головного мозку до всіх гладких м’язів, які є у багатьох важливих органах – кишечнику, серці, різних залозах.
Симптоми отруєння говорушкой
Отруєння говорушками в медичній практиці зустрічається частенько. Подібні гриби дуже схожі на їстівні, потрібно точно знати всі ознаки отруєння говорушкой. Симптоми отруєння воскоподібним грибом дуже нагадують отруєння мухомором. І якщо у мухоморі міститься речовина, яка провокує виникнення галюцинацій, то в говорушке цього компонента немає, зате мускарину на порядок більше.
Якщо людина з’їла такий отруйний гриб, то перші симптоми з’являються через 20-30 хвилин, зрідка інкубаційний період затягується. Людину, яка випадково яка вжила говорушку восковатую, турбують такі розлади:
- нудота, яка часто переходить в багату блювоту;
- больові відчуття в животі;
- утруднене дихання;
- підвищена температура;
- порушення зору;
- підвищене слиновиділення;
- зниження артеріального тиску і порушення роботи серця;
- судоми;
- часте сечовипускання.
Одним з найбільш значущих ознак отруєння говорушкой восковатой вважається маленький зіницю. Медики називають цей стан помилкової короткозорості.
Часто спостерігаються симптоми, що свідчать про ураження центральної нервової системи. Людина стає агресивною і неадекватним, не може зрозуміти, де він зараз знаходиться.
Якщо кількість спожитих грибів невелика, то всі симптоми отруєння проходять безслідно, приблизно через три години. Коли в організм надходить дуже багато мускарину, то це може призвести до летального результату. Смерть здебільшого настає через зупинку дихання та спазм м’язів бронхів, а також підвищеного виділення в’язкого секрету.
Невідкладна допомога
Вже при початкових ознаках отруєння говорушками потрібно дзвонити в швидку допомогу. Протиотрутою до мускарину вважається атропін, якщо є така можливість, то роблять ін’єкцію, щоб не допустити погіршення стану. Якщо такого препарату під рукою немає, то допомогу надають за таким алгоритмом:
- Промивають шлунок – для цього потерпілому дають випити багато води з розведеним у ній активованим вугіллям, а потім тиснуть на корінь язика і викликають блювоту. Процедуру виконують 3-4 рази.
- Коли блювота припиниться, хворому дають будь-адсорбент.
- Постраждалого укладають на бік і очікують приїзду лікаря.
Найчастіше людини госпіталізують у відділення інтенсивної терапії, де вводять атропін і проводять симптоматичне лікування, спрямоване на якнайшвидше виведення отрути і підтримку нормальної функції серця і дихальних шляхів. Якщо об’єм дихання знижений, показано вдихання чистого кисню.