Користь і шкода газованих напоїв для організму людини

Якої шкоди завдають газовані напої

Щоб втамувати спрагу, люди всіх віків часто п’ють газовані напої. Багато вважають, що цей продукт не тільки добре заповнює недолік рідини в людському організмі, але ще й тонізує. Рідкісне споживання шипучки не принесе шкоди здоров’ю, а от якщо ця продукція присутня в харчуванні постійно, можуть бути досить негативні наслідки. У чому ж шкода газованих напоїв, які речовини в них входять, потрібно розглянути грунтовно.

Що є у складі

Шкода газованої води безпосередньо пов’язаний з інгредієнтами, які в ній містяться. Якщо ще кілька років тому склад газованої води зберігався виробниками в таємниці, то сьогодні ніхто не приховує, які компоненти входять до складу того чи іншого напою. Солодкі газовані напої містять:

  • цукор або цукрозамінники різного типу;
  • ароматизатори і різні підсилювачі смаку, до яких відноситься бензоат натрію;
  • кислоти;
  • кофеїн;
  • вуглекислий газ;
  • воду.

Коли людина п’є таку суміш, що складається оманливе враження, що спрагу втамувати. Але насправді повноцінного поповнення рідини немає, а щоб мінімізувати шкідливий дію газованої води на організм, треба випити багато звичайної води. Щоб зрозуміти всю шкоду газованої води на організм людини, слід детально розглянути всі вхідні в неї інгредієнти.

Цукор або замінники

Цукор відноситься до простих вуглеводів, які при попаданні в порожнину шлунка зразу всмоктуються в кров і швидко проникають в клітини печінки. Всього один стандартний склянку газованої містить приблизно 3 столові ложки цукру. Подібний обсяг глюкози в крові сприяє збільшенню вироблення інсуліну, особливого гормону, що відповідає за повну переробку надходить солодкого речовини. Крім цього, в організмі починається вироблення дофаміну – нейромедіатора, що бере участь у процесі переробки. Велика кількість цукру може привести до швидкого виходу з ладу підшлункової залози, що в підсумку викличе діабет.

Багато компаній намагаються зменшити обсяг глюкози в продукції і замість цукру кладуть цукрозамінники. Але це не робить газовану воду менш шкідливою, так як не всі підсолоджувачі повністю нешкідливі для людини. Наприклад, поширений ксиліт сприяє відкладенню каменів і піску в нирках, сорбітол і аспартам погіршують зір, цикламат деякі медики взагалі вважають канцерогеном.

У особливо чутливих людей будь замінники цукру викликають алергію, від типового шкірного висипання до набряку Квінке.

Кислоти

Кислоти в шипучих напоїв виступають в ролі консервантів і деяких ароматизаторів. Саме такі речовини уповільнюють ріст патогенної мікрофлори в продукті і тим самим збільшують термін зберігання. В основному виробники додають лимонну або ж ортофосфорну кислоту, які на етикетці можуть значитися як Е330 і Е338. Постійне споживання цих компонентів призводить до виникнення карієсу, сечокам’яної хвороби і тяжкого остеопорозу.

За темою:  Прилад для вимірювання радіації: заголовок, опис дозиметрів

Деякі газовані напої можуть надавати легкий наркотичний ефект і викликати стійке звикання!

Бензоат натрію

Вуглеводневі сполуки при змішуванні з іншими хімічними речовинами допомагають відтворювати смаки, які ідентичні натуральним продуктам. Ще кілька років тому основним ароматизатором для газованої води вважався бензол – дуже канцерогенна речовина.

Зараз в напої додають менш шкідливий з’єднання – бензоат натрію, але при реакції з аскорбіновою кислотою, яка майже завжди є в складі продукції, що ця речовина перетворюється в особливо токсичний бензол. Таке речовина при регулярному споживанні призводить до генних змін в клітинах і в рази збільшує ймовірність розвитку онкологічних хвороб.

Кофеїн

Поліпшення працездатності і різкий прилив сил, після споживання газованої води – це не самонавіювання. Такий вплив газованих напоїв на організм людини пояснюється наявністю в складі кофеїну. Але небезпека полягає в тому, що після короткочасного припливу сил людина стає дратівливою і відчуває сильну втому. Прийнявши чергову порцію газованого напою, ситуація покращується, але знову ж на короткий час. За рахунок цього виникає стійка залежність на зразок наркотичної.

Завдяки кофеїну виробники можуть утримувати продажу газованих напоїв на постійно високому рівні. Людей прямо тягне придбати і випити шипучий напій.

Вуглекислий газ

Всі діти і дорослі люблять газовані напої за шипучі бульбашки, які приємно лоскочуть ніс. Всі знають, який газ додається в такий продукт, але не всі знають його шкідливий вплив на організм людини. Вуглекислий газ сам по собі абсолютно нешкідливий в тому малій кількості, що є в напоях, але він стає шкідливим при з’єднанні з водою. Завдяки хімічній реакції виділяється вугільна кислота, яка вкрай шкідлива для ніжних стінок травних органів.

Шкода і користь газованих напоїв непорівнянні. Всього хвилина задоволення від споживання шипучою рідини може швидко привести до стійких порушень здоров’я та збоїв у роботі багатьох органів і систем.

Наслідки частого вживання газованої води

Газовані напої дуже погано впливають на людський організм і викликають масу поганих наслідків. Найбільш серйозними захворюваннями, які можуть спровокувати шипучки, вважаються:

За темою:  Чорний перець горошком від проносу: як приймати

  • ожиріння чи надлишкову вагу;
  • діабет;
  • камені і пісок в нирках;
  • запальні хвороби органів травлення, гастрит і виразка;
  • захворювання зубів і слизової рота;
  • остеопороз;
  • печінкова недостатність;
  • гіпоглікемія;
  • хвороба Альцгеймера.

З набором маси тіла все зрозуміло, великий обсяг швидких вуглеводів призводить до накопичення жирової прошарку в якості запасу. Зайві калорії, що є в шипучках, практично не роблять впливу на голод, який після вживання лимонадів залишається на тому ж рівні. З-за цього люди споживають набагато більше енергії, чим потрібно організму. Зайва вага вважається однією з головних причин метаболічних або ендокринних розладів, що призводять до розвитку цукрового діабету.

Проведені дослідження підтвердили підозри лікарів про те, що люди, які постійно п’ють газовану воду, мають проблеми з нирками. До цього стану призводить ортофосфорна кислота, яка є у складі всіх фант, кока-кол і байкалов.

Захворювання органів травлення – це наслідок впливу вуглекислоти. Навіть абсолютно здорові дорослі люди, які ніколи не скаржилися на проблеми з травленням, при тривалому споживанні газованої води починають звертати увагу на стійкі розлади.

Проблеми з зубами і загальне погіршення стану кісток відбувається через розчинення кислотами, що є у складі продукту, мінеральних речовин. При вживанні чистої газованої мінеральної води ця проблема відпадає.

Щоб знизити шкідливий вплив солодких газованих напоїв на зубну емаль, рекомендується вживати шипучки через трубочку і відразу після пиття чистити зуби.

Протипоказання до вживання продукту

Лікарі не радять пити газовану воду взагалі, але є ряд людей, яким вона категорично протипоказана, до них відносяться:

  • діти віком до 3 років;
  • вагітні та жінки;
  • люди з ожирінням або надлишковою вагою;
  • хворі на цукровий діабет;
  • людям, у яких є хронічні захворювання печінки, нирок і травного тракту.
За темою:  Газ зарин і його отруйна дія на людину

У жарку пору року значно зростає продаж газованих напоїв. Купують і п’ють шипучки люди різних віків, розраховуючи швидко втамувати спрагу. Проте очікуваного ефекту цей продукт не приносить, замість користі людина отримує тільки шкоду. Це виражається в звиканні, псування зубів і хронічних захворюваннях.

MAXCACHE: 0.38MB/0.00316 sec