Шкода і користь вітамін С для організму людини

Яку користь приносить вітамін С здоров’ю людини

Вітаміни беруть участь у функціонуванні всіх внутрішніх органів і систем. Без їх постійного надходження в тіло людини життя неможливе. Особливо важливим виявляється аскорбінова кислота. Тому необхідно пам’ятати про те, в чому користь вітаміну С для організму і в якій дозуванні його необхідно вживати.

Якими корисними властивостями володіє вітамін С

Вітамін С, або аскорбінова кислота не синтезується в організмі людини. Отримати ми його можемо тільки ззовні. Ця речовина володіє широким переліком корисних властивостей:

  1. Підсилює активність функціонування ендокринних залоз. Завдяки цьому процес засвоєння заліза протікає швидше. Це допомагає боротися з анемією.
  2. Зміцнює стінки кровоносних судин. Аскорбінова кислота стимулює вироблення протеогліканів. Ці речовини відповідають за еластичність судин. В результаті вони краще розтягуються і швидко повертаються у вихідне стан.
  3. Приймати аскорбінову кислоту необхідно тим, хто хоче надовго залишитися молодим і красивим. Вона володіє потужним антиоксидантним ефектом.
  4. Зміцнює імунітет. Завдяки цьому організм краще чинить опір хворобам.
  5. Пити вітаміни особливо рекомендується при хронічних захворюваннях. Вітамін С допомагає справлятися з цукровим діабетом, захворюваннями серцево-судинної системи. Його часто призначають людям, що перенесли інфаркт або інсульт.
  6. Регулярне вживання цієї речовини допоможе поліпшити загальний стан здоров’я людини. Він заряджає енергією, додає сил і бажання рухатися вперед.
  7. Прискорює процес загоєння ран, виразок та інших травм шкірного покриву.
  8. Допомагає впоратися з підвищеним артеріальним тиском. Такий ефект досягається завдяки тому, що вітамін С сприяє розширенню судин. Це ж стає профілактикою атеросклеротичних відкладень, підвищення концентрації холестерину.
  9. Вживання аскорбінової кислоти показано при отруєнні свинцем. Вона надає хороший детоксикаційний ефект.
  10. Знижує ймовірність розвитку онкологічних захворювань. Про це свідчать результати численних досліджень вчених.
  11. Цей вітамін бере участь у функціонуванні головного мозку. Його вживання підвищує настрій і додає тонус.
За темою:  Доза опромінення при рентгені і рентгенівських дослідженнях

Достатнє вживання аскорбінової кислоти допоможе надовго зберегти красу і здоров’я. При цьому значно знижується ймовірність розвитку вірусних та інфекційних захворювань.

Вітамін С стимулює обмінні процеси в організмі. У зв’язку з цим його вживання рекомендовано тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів.

До чого призводить нестача вітаміну С

Недостатнє вживання аскорбінової кислоти може призвести до негативних наслідків для організму. При цьому можуть розвиватися наступні захворювання:

  1. Цинга. При недостатньому вживанні вітаміну С зупиняється процес вироблення колагену. Результатом цього стає дистрофія тканин тіла. З-за цього ясна починають кровоточити, з’являється висип, можуть з’являтися крововиливи, розвивається анемія. Захворювання супроводжується випаданням зубів, сильними больовими відчуттями. В даний час таке захворювання зустрічається вкрай рідко.
  2. Катаракта. Дослідження вчених показують, що недостатня концентрація аскорбінової кислоти в сітківці ока може спровокувати катаракту.
  3. Імунодефіцит. При нестачі цього речовини захисні функції організму послаблюються. Людина починає частіше хворіти, з’явилися захворювання гірше піддаються лікуванню, терапія займає багато часу і сил.
  4. Підвищена стомлюваність. Відбувається зниження працездатності, людина складніше переносить труднощі, швидко втомлюється і впадає в смуток.

Для того щоб уникнути таких негативних наслідків, необхідно забезпечити собі постійний приплив вітамінів. Якщо свіжих овочів і фруктів виявляється недостатньо, можна вдатися до спеціалізованих препаратів.

Вибирати конкретний вітамінно-мінеральний комплекс необхідно тільки разом з лікуючим лікарем. Він зможе визначити дозування, яка необхідна саме для вас.

Може вітамін С нашкодити здоров’ю

Надмірне вживання аскорбінової кислоти шкідливо для здоров’я. Але варто зазначити, що випадки передозування зустрічаються вкрай рідко. Це пов’язано з тим, що речовина не здатна накопичуватися в тілі людини. Якщо ж передозування все-таки трапилася, то спостерігається розлад шлунка і різке зниження концентрації вітаміну В12.

Аскорбінова кислота може підвищувати кислотність шлункового соку. Тому її з обережністю необхідно приймати людям, що страждають від гастриту і виразки. Вона може викликати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту.

Шкода вітаміну С ще й у тому, що його надмірне вживання може спровокувати підвищення в’язкості крові. Це збільшує ймовірність розвитку тромбофлебіту. Негативно позначається на стані людей, які страждають від серцево-судинних захворювань.

За темою:  Квітка антуріум: отруйний або немає для людини

При застосуванні аскорбінової кислоти у таблетованій формі можливий розвиток алергічної реакції. У такій ситуації застосування препарату слід одразу ж припинити. Після обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.

Де міститься вітамін С

Сучасні вчені прийшли до висновку, що для підтримки здоров’я людині слід вживати 500 мг аскорбінової кислоти в добу. Для дітей ця доза зменшується до 100 мг. Отримати таку кількість речовини можна з таких овочів та фруктів:

  1. Цитрусові: лимон, грейпфрут і апельсин. Не дарма при вірусних захворюваннях рекомендовано пити більше чаю з лимоном.
  2. Свіжа зелень, особливо петрушка і щавель.
  3. Білокачанна капуста.
  4. Ріпчасту цибулю.
  5. Огірки.
  6. Томати.
  7. Журавлина.
  8. Гарбуз.
  9. Чорноплідна горобина.

Отримати користь з цих продуктів можна, тільки якщо вони хорошої якості, вирощені без застосування пестицидів і нітратів. Крім того, вони повинні бути свіжими. Вітамін С швидко руйнується під дією сонячних променів. Тому особливу увагу необхідно приділяти правильному зберіганню продуктів. При контакті з металевими виробами аскорбінова кислота також руйнується. Для приготування страв необхідно використовувати емальований або скляний посуд. Для перемішування використовуйте лопатку їх пластику або дерева.

Шкода і користь вітаміну С залежать від правильності його вживання. Якщо регулярно вживати продукти, в яких він міститься і при цьому не перевищувати рекомендованих дозувань, то ви будете почувати себе бадьорим і здоровим людиною.

MAXCACHE: 0.38MB/0.00835 sec