Що можна їсти при розладі шлунка

Що можна їсти і пити при розладі шлунка

Під час розладу шлунку дуже важливо правильно харчуватися, адже деякі продукти і напої здатні швидко усунути всі неприємні симптоми. Але якщо людина не дотримується дієти і не змінює раціон харчування при розладах, то це може загрожувати збільшенням стану. Не всі люди можуть точно сказати, що можна їсти при розладі шлунка. В цей час вся їжа повинна бути натуральною, легкої і збалансованою.

Причини розладу шлунку

Причини, за якими виникає діарея досить різноманітні, їх можна виділити так:

  • Отруєння неякісними продуктами харчування. Хоча отруєння можуть спровокувати і погано вимиті овочі або фрукти.
  • Тривале лікування антибактеріальними препаратами.
  • Деякі інфекційні хвороби.
  • Тривала висока температура.
  • Вірусні хвороби.
  • Сильні стреси або переживання.
  • Алергічна реакція на деякі речовини і продукти.

Крім цього, причиною стійкого проносу може стати синдром роздратованого кишечника.

Приблизно у п’ятої частини дорослих людей шлунок дуже чутливий. У цьому випадку діарея виникає після вживання певних продуктів.

Лікування розлади травлення

Велика частина людей при появі перших неприємних симптомів не біжить до лікаря, а воліє лікуватися вдома з використанням доступних медикаментів та народних рецептів. У боротьбі з цією хворобою допомагають такі засоби:

  • Активоване вугілля – здатний швидко очистити організм від токсинів, алергенів та інших шкідливих речовин, за рахунок чого пронос швидко припиняється.
  • Смекта – цей сорбент обволікає порожнину шлунка і кишечника і перешкоджає всмоктуванню шкідливих елементів в кровотік.
  • Лінекс або хілак форте – нормалізують мікрофлору травних органів.

З народних методів найчастіше використовують чорний перець горошком, який при проносі ковтають цілком або відвар деревію. Перед початком лікування бажано все-таки проконсультуватися з лікарем, так як розлад шлунка може бути тільки наслідком більш серйозного захворювання.

При розладі шлунка у дитини лікаря необхідно відвідати в будь-якому випадку, так як у маловагих дітей при тривалій діареї швидко розвивається зневоднення.

Роль дієтичного харчування при розладі

Головну роль у процесі швидкого одужання грає дієтичне харчування. В цей час стінки шлунка і кишечника дуже роздратовані, тому їм важко перетравлювати надходить їжу. По можливості порції повинні бути маленькими, але харчування дуже частим. Хворому допустимо їсти до 6 разів за добу. Якщо розлад спровокований отруєнням неякісними харчовими продуктами, то інтоксикації не підлягає і печінку. В стравах має бути мінімум жирів, щоб не навантажувати запалений орган.

Після вживання кожного продукту потрібно стежити за реакцією організму, якщо понос не збільшується, то це блюдо можна залишати в раціоні.

Що можна їсти при розладі шлунка

Їдять при розладі шлунка невеликими порціями, але дуже часто. Це основне правило, якого варто дотримуватися, щоб прискорити одужання. Їсти можна тільки свіжоприготовану їжу, температура якої приблизно дорівнює температурі тіла, при такому підході перетравлення проходить швидше і травний тракт не сильно перевантажується.

Під час порушення роботи шлунка можна їсти такі продукти і страви, приготовлені з них:

  • Здобні сухарі з білого хліба. Для сушіння сухарів потрібно брати несвіжий хліб, який випечений добу тому.
  • Рисову кашу-розмазню. Для приготування такої страви беруть одну частину круглого рису і три частини води. Воду трохи підсолюють, доводять до кипіння і засипають крупу. Варять кашу близько півгодини на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не прилипла. У таку кашу можна за смаком додати трохи меду, родзинки або курагу.
  • Рисовий суп. Готують на воді, в суп засипають нарізану скибочками картоплю, моркву і петрушку. Варять до готовності, масло не додають.
  • Картопляне пюре без масла.
  • Відварну нежирну курку без шкірки. В ідеалі, якщо це буде грудка. Якщо людина не любить біле сухе м’ясо, його можна подрібнити на м’ясорубці або блендері і перемішати з картопляним пюре.
  • Відварну рибу нежирних сортів. Підійде хек або минтай. Тушки відварюють в трохи підсоленій воді.
  • Вівсянку на воді з додаванням яблук зелених сортів.

Крім цього, можна їсти гречану кашу на воді, без додавання олії. У таку кашу можна додати куряче м’ясо.

При розладі шлунка їжу готують на раз чи два поїсти. Вживати страви, які зберігалися в холодильнику хоч добу, не рекомендується.

Які овочі і фрукти можна їсти

Багато фруктів і овочі при розладі шлунка вживати не рекомендується, так як вони тільки підсилять діарею, але є виняток. З овочів дозволено їсти відварну картоплю і моркву, а з фруктів можна їсти печені яблука зелених сортів і стиглі банани. При запіканні яблук в серединку кожного можна додати трішки цукру або меду.

При розладі шлунка можна їсти тільки добре стиглі банани, в зелених плодах багато крохмалю, який не переробляється травним трактом людини. Якщо в магазині немає стиглих бананів можна взяти і трохи зелені, але попередньо занурити їх на кілька секунд у киплячу воду.

Печені яблука і банани мають обволікаючу властивість і сприяють нормалізації перильстатики кишечника.

Варто чи є випічку та кондитерські вироби

Під час розладу шлунка вживання свіжої випічки і будь-яких кондитерських виробів обмежують. Ця продукція містить занадто багато цукру і жиру, що посилить бродіння в шлунку і кишечнику і погіршить загальний стан людини. Можна в невеликому обсязі споживати білий або житній хліб, але тільки дводенної давності.

Деякі медики допускають вживання невеликої кількості якісного чорного шоколаду. Цей продукт додає сили і сприяє лікуванню від діареї. Категорично заборонено вживати шоколад, якщо на нього є алергія або розлад викликано какао продуктами.

При розладі травлення можна вживати невеликий обсяг квіткового меду. Його додають в каші або чай.

Що можна пити

При гострому розладі шлунка можна пити чай чорний і зелений, відвари трав, воду без газу, компот з яблук і відвар сухофруктів. Доросла людина повинна випивати в день не менше 2,5-3 літрів рідини.

Від проносу добре допомагає рисовий відвар з родзинками. Його можна пити замість води кілька разів на день.

Воду краще пити невеликими порціями, але дуже часто. Якщо пити рідину великими обсягами за раз, то може виникнути нудота і блювотні позиви.

При розладі шлунка можна в помірній кількості вживати гранат. Сік цього плоду добре зміцнює.

Що не можна їсти і пити при розладі шлунка

При розладі шлунка не можна вживати в їжу певні продукти і напої. Їх можна виділити таким списком:

  • смажена і жирна продукція;
  • копченості та соління;
  • спеції;
  • кондитерські вироби;
  • жирні сорти м’яса;
  • жирну рибу;
  • деякі крупи – ячмінну, пшеничну, пшоняну і кукурудзяну;
  • певні овочі – капусту, бобові, гарбуз, морква та інші продукти, які можуть посилити бродіння;
  • молочну продукцію – незбиране молоко, сир, вершкове масло;
  • нежирний бифидокефир можна вживати в помірних кількостях. Цей цілющий напій стабілізує роботу травного тракту і наповнює його корисними бактеріями;
  • небажано їсти свіжі абрикоси, полуницю, малину, сливи та персики;
  • будь напівфабрикати, навіть ті, які виробники рекламують як корисні.

Категорично заборонено при діареї пити газовані напої, алкоголь і квас. Вся ця продукція може значно погіршити стан хворого.

З розладом шлунка періодично стикаються всі люди, незалежно від віку. У цьому стані дуже важливо дотримувати певну дієту і є тільки легкозасвоювану і натуральну їжу, так як шлунок запалений. Не варто забувати, що порції страв повинні бути невеликими.

За темою:  Захист і вплив бета-випромінювання на організм людини

MAXCACHE: 0.41MB/0.00279 sec