Хочеться м’яса при вагітності

Вживання м’яса при вагітності

Майже у кожної жінки в період виношування малюка з’являються певні потреби. І багато чоловіків можуть похвалитися тим, що холодної зимової ночі шукали дружині персики, кавун, солоні огірки або фарбу з певним запахом. Як виявилося, бажання того чи іншого продукту під час вагітності, означає нестачу будь-якого мікроелемента в її організмі.

Звідки виникає бажання їсти м’ясо під час вагітності

Але ті або інші пристрасті/потреби/переваги в їжі відносні і пов’язані з гормоном прогестерону.

Під час вагітності він підвищується і немов антивірусна система на комп’ютері проводить аналіз ресурсів організму вагітної жінки, з метою виявити прогалини в їх дефіциті і ліквідувати їх через виникнення у неї бажання в тих чи інших продуктах харчування.

Звідси висновок, що не варто дотримуватися заїждженого думки, що перейшло у аксіому: тягне на солоне — вагітна!

Не варто лякатися того, що до тремтіння в поджилках хочеться м’яса в період виношування дитини. Тим більше лікарі одностайні в тому, що в раціоні жінки чекає дитину має бути м’ясо, яке сприятиме нормальному розвитку малюка в утробі і насичення його необхідними вітамінами. Адже майбутній мамі потрібно подбати не тільки про своє здоров’я, але й про потреби малюка.

Загальна користь та вплив мису на організм вагітної жінки

Тепер поговоримо безпосередньо про користь м’яса в цілому, розглянемо і розберемо окремі види м’яса, їх переваги їх вживання для жінок, які чекають дитину.
В цілому про користь:

М’ясо активує роботу смакових рецепторів, підшлункової залози і сприяють підвищенню апетиту, за рахунок азотистих і бензоазотистих екстрактивних речовин. У м’ясі у великому обсязі представлені Вітаміни групи В (інакше – вороги стресу).

Повноцінне наявність вітамінів групи в організмі сприяє нормалізації обмінних процесів у клітинах організму, запобігання надмірного накопичення жирів у печінці, зміцнення структури волосся, їх фортеці, кольору, збереження ясності зору і т. д.

Ця група вітамінів вкрай необхідна для стабільного протікання вагітності і пологів.
У м’ясі в неабиякій кількості є такі мінеральні речовини як: фосфор, кальцій, натрій, сірка, калій, хлор, магній.

На замітку: Головне цінна властивість м’яса – наявність в ньому вітаміну В12 (ціанокобаламін), У 9 (фолієва кислота) і заліза, які не дають з’явитися анемії, знижують ризик неповноцінного розвитку зародка і ймовірність кровотеч під час та після пологів. А недолік У 9 може призвести до викидня.

Види м’яса та їх вплив на майбутню маму

• Найпопулярніше м’ясо – це м’ясо курки (куряче). Воно багате білками, лінолевої кислотою, підвищують імунітет, вітамінами В1, В2, В6. Присутній в курячому м’ясі ніацин (вітамін В3) – нормалізує роботу шлунка, серцевого м’яза, регулює рівень холестерину; лізоцим – нейтралізує і розчиняє вредоностние мікроорганізми.

На замітку: Качка і індичка. Їх м’ясо саме дієтичне і відмінно налагоджує і стимулює роботу «сірої речовини», а також приводить у норму шкіру майбутньої мами. Кислота, що міститься в ньому, попереджає появу і розвиток злоякісних пухлин. Ще один плюс — готувати дане м’ясо можливо без солі, завдяки наявності в ньому натрію.

Індичка є найціннішим м’ясом на даний момент.
• Користь є і від яловичини (не плутати з телятиною). У ній присутні цинк, сприяє переробці білків, жирів, вуглеводів та інші елементи, які беруть участь у розвитку і дозрівання клітин крові.
На замітку: Серце є корисним продуктом, так як воно зміцнює серцево-судинну систему.

• Свинина має найбільший запас вітамінів групи В, білка і заліза. Але складність полягає в її трудноусваяемости.
• Баранина дуже легко перетравлюється, а всі корисні елементи _йод, магній, залізо) з неї в повному обсязі засвоюються організмом вагітної дами. Споживаний організмом з баранини лецитин стежить за рівнем холестерину! Особливо баранина корисна тим майбутнім мамам, в організмі яких спостерігається брак заліза. Дане м’ясо відновлює кров і підвищує гемоглобін до необхідного рівня.
На замітку: баранина захищає від карієсу.

Як правильно готувати м’ясо майбутній мамі

Майбутнім мамам важливо використовувати для приготування і вживання тільки свіже, молоде і нежирне м’ясо
М’ясо краще готувати шляхом запікання, тушкування, варіння або обробки парою.
Для підвищення засвоюваності м’яса, його перед приготуванням відбивають, розпушують.

Для розпушення використовують лимонну кислоту, а також фіцін з інжиру, папаїн з динного дерева і бромелін з ананасів.

Найбільшу обережність і уважність до м’ясних делікатесів потрібно проявляти в третьому триместрі. Це пов’язано з прискореним ростом та розвитком плода, яке веде до підвищеного тиску матки на шлунок.
Щоб уникнути надходження в організм шкідливих речовин, виваривающихся з м’яса при його варінні, потрібно дану (першу воду зливати.

Обов’язково використовувати м’ясо як доповнення до основної страви з овочів і зелені, фруктів.

Чим небезпечне вживання м’яса під час вагітності

Проте, всім нам відомо, що всякий продукт має не тільки корисними властивостями, але може і завдати шкоди!

Давайте розглянемо тепер, небезпеки, які несе вживання м’яса для майбутніх мам:
• Смаженого м’яса — НІ, так як при обсмажуванні вбиваються майже всі корисні речовини, і воно викликає печію
• Не варто готувати страви зі старого м’яса, так як його структура вже огрубіла, втративши еластичність, а для його перетравлення майбутній мамі потрібно буде затратити набагато більше енергії, в той час як її організм і так ослаблений.

• Потрібно боятися міститься в м’ясі холестерину, який погіршує роботу серця.
• Пуринові сполуки сприяють підвищеному виробленню сечової кислоти, що послаблює суглоби і може в подальшому призвести до артриту.
• Злісна перенасичення організму м’ясними продуктами, призводить до порушення травлення і освіти «застою» в кишечнику, що несприятливо впливає на організм жінки, так і зростаючого плоду.
• Ліпіди, що містяться в м’ясі, при надмірному накопиченні в організмі жінки чекає дитину приводять до порушення кровотоку.
• М’ясо качки та індички протипоказано при наявності у вагітної жінки хвороб печінки, нирок, кишечника, шлунка, так як воно збільшує кислотність.
• Варто відмовитися від вживання курячої шкурки.
• Яловичина може викликати отруєння і зниження імунітету за рахунок можливих містяться в ній пестициди і гербіциди. Тому купуємо тільки сертифікований продукт.
• З м’яса свинини і так ослаблений і сприйнятливий організм вагітної жінки може заразитися паразитами
• Варто бути обережними і з печінкою. Так як надлишок вітаміну А, яким так багата печінка, в підсумку призведе до відхилень у розвитку плоду.

Висновок

При вживанні м’яса в кількості не більшій, чим 150-200 г в день, а також при якісному і ретельному відборі його для подальшого приготування і вживання, організм майбутньої мами і її дитини розвивається зможе отримати та засвоїти все саме цінне і потрібне, уникнувши при цьому негативних реакцій від надмірності

На замітку: Кажуть, що примхи можуть вказати на стать дитини. Народна прикмета – якщо під час вагітності у жінки виникає нестримна тяга до м’яса, то буде хлопчик.